かれこれ１年ぶりの来店となりました。
さ～せ～ん、暖簾（のれん）がビリビリですよ～～～～
この日は土曜だったので開店時間１０：３０チョイ過ぎ頃に着いたらすでに駐車場は車がいっぱい！かろうじて１台止められそうなのですかさず駐車！ﾌ~~
相変わらず混みますね～～～
しかし、店員さん７人もいたので割合スムーズに回っていました。＾＾
店員さんこんだけいても基本セルフです。＾＾；お冷は自分で取りに行き、食べ終わったら丼ぶりは棚の上に上げて帰ります。
土日は混むから従業員増やしてるんでしょうね。にしても多すぎやしませんか？＾＾；
若干メニューが変わりましたね！
「味噌ラーメン」がなくなって「平打ち煮干しチャーシュー」が新たに加わりました。♪
この「平打ち煮干しチャーシュー」行ってみましょう！（｀０´）ﾉ
平打ち煮干しチャーシュー ￥７５０
ただチャーシュー麺なだけかな？と思いきや、ラーメンとはチョイ違うようです。
ラーメンのスープと飲み比べてみても顕著に違いが判るほどではありませんが、こちらのスープは微妙に酸味があり、やや味が濃い目です。チャーシューが入っているせいか、脂も多めです。
そして一番の違いは麺が違う！
あっさり中華そばに太麺を使うとこうなります！
太めの平打ち麺を使っています。
細麺のスルスル感と違って、ワシワシと食べるイメージです。
細麺とは違った醍醐味がありますね～～♪
ラーチャン（ラーメン＋半チャーハンセット） ￥８５０
前回失敗したので今回はちゃっかりこちらに半チャーハンをセットしました。＾＾；
二人で来たけどチャーハンは一緒に食べるから一つだけでよい！という人はラーメンを食べる人に半チャーハンを付けた方が５０円安くなります。
他のラーメンとのセットだと半チャーハンは２５０円なんですが、ラーチャンは２００円なので違うラーメンを食べ、なおかつチャーハンは一つだけでよい人は気を付けましょう。＾＾；
たまに食べたくなるんですよね～
チャーハンを食べたら、スッキリとした薄味のスープを流し込む！
これがたまらなく美味しいのです♪
この味嫌いな人ってそういないでしょ？
誰からも愛される、そんなラーチャンです。♪
ラーチャン家
TEL： 025-250-7808
住所：新潟県新潟市中央区女池7-19-8
営業時間：10:30～20：00
定休日：月曜日
席：２３席
駐車場；有
コメント
いつも楽しく拝読させて頂いております。
今回は「ラーチャン屋」ですね。この「ラーチャン」という言葉、新潟に来て初めて知りました。他県ではまず使いません。関西で「アイスコーヒー」の事を「レーコ」と言う感じでしょうか？まあ、使いやすい言葉なので、定着しているんでしょうね。良いと思います。
小生、元々あっさり系のラーメンが好みなので、ここのラーメンの好感度は高くなりますね。
ただ、平打ち麺のあっさりラーメンは、ちょっと引いてしまいますね。やはりあっさり系は、細麺でスルスルと頂きたいものです。この細麺のあっさりラーメンは、確かにチャーハンのスープには合うでしょうね。食欲旺盛な若いサラリーマンにはもってこいですね。小生の様なオヤジには、ちょっとカロリーが気になりますけど。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
ＰＳ：先日、念願の「だしだ」に行ってきました。閉店間際だったので、お店の人には、ちょっと申し訳なかったのですが、評判通りの美味しさでした。次回は「ぼん蔵」に行けたら良いかな。
今月末は、富山、金沢に出張予定。金沢ラーメンってあまり聞いた事ないので、探してきたいと思います。その前にラーメン屋さんへ行けるかどうかが問題ですが・・・。
らーめん侍さんへ
いつもコメントありがとうございます。＾＾
「ラーチャン」は新潟県のみで使われている言葉ですが、ラーメン＋チャーハン＝ラーチャンだそうです。＾＾；
ラーチャーの方が理にかなっていると思うのですが、なぜ「ラーチャン」となったかは不明です。
関西ではアイスコーヒーを「レーコ」って言うんですか！
初耳でした！
ＰＳ：「だしだ」やっと行けましたか！
「ぼん蔵」もお勧めですよ♪