背脂

新潟市中央区

和風とんこつ たまる屋

前回の記事 1年以上のご無沙汰となりました。 たまる屋に来たら「背脂マーボーメン」!と言う方多いんじゃないでしょうか? うちもここに来たら「背脂マーボーメン」頼みます。! ラーポンを使えば「背脂マーボーメン...
三条市

いこい食堂

「三条 中華亭」「龍華亭」とこちら「いこい食堂」の店主はご兄弟なんです。 「三条 中華亭」の記事 「龍華亭」の記事 燕・三条系の元祖「福来亭」の流れをくむお店です。 福来亭から派生したお店に「杭州飯店」「三...
新潟市中央区

ラーチャン家 女池本店

何か変わったと思いませんか? Σヽ(`д´;)ノナント! 看板が付いたーーー!!! これはわかりやすくなりましたね~「ラーチャン家」って絶対わかりますもん。♪ 前回の記事 前回来た時は駐車場の利用制限...
新潟市江南区・北区

俺のラーメンジョー

前回の記事 およそ1年ぶりとなります。 ジョーに来たら「ブラック!」もはや我が家の定番になっていたのですが・・・・・ ない! 「ブラックらーめん」がメニューから消えているではありませんか!∑(`□´/)/ ...
下越

味我駆(みがく)

磨きの町のラーメン屋 味我駆(みがく) 燕市は金属洋食器などの金属加工の高い技術で有名ですよね。^^そんな磨きの町に店を構えて6年になります。 5年前の記事 オープン当初に1度お邪魔しただけで5年ぶりの訪問となり...
燕市

拉麺 王風珍(わんふうちん)

前回の記事 前回は「王風めん(白)」と「味噌ラーメン」食べたんですが、どっちも旨い! 自家製のモチモチ太麺がメチャ旨なんです♪ 今回は違うメニューでいってみようと思います。!(`0´)ノ ...
新潟市西区・西蒲区

だるまや 亀貝店

先日、イオン青山店に行ったら「だるまや」と「ちゃーしゅうや武蔵」による店頭販売が行われていました。へぇ~こんなこともやるんですね! 「チャーハン」や「ギョーザ」「牛メシ」などが売られていましたが、さすがにラーメンは売ってなか...
新潟市中央区

手揉み中華そば 八兵衛 油そば編

前回の記事 ランチタイムは大盛無料! お父さんに朗報!生ビール・ハイボール・サワーどれも290円! 学生さんには中華そば500円など特別価格になっているのでありがた~いお店なんです。♪ 油そ...
三条市

三条 中華亭

燕三条背脂ラーメンの老舗「中華亭」にお邪魔しました。 実は「中華亭」は燕市(旧分水町)にあるお店が元祖で、そちらで修業した方が今の「いこい食堂」の店主で、のちに「中華亭」、「龍華亭」、「いこい食堂」とご兄弟で経営することとな...
三条市

中華そば 龍華亭(りゅうかてい)

三条市にある「龍華亭」さんにお邪魔しました。 こちらに来たのは今回が初めてです。調べてみると、もともとは「福来亭」だったんですが2007年の店舗移転時に店名を「龍華亭」と変えたそうです。 どうりで「福来亭」のラーメンに...