新潟市江南区早通にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。
麻婆麺が人気のお店です。
駐車場は店の前と店の裏に広い駐車場があります。
開店時間は１１時なんですが、いつも10：45頃オープンします。
およそ７か月ぶりとなりました。
一気に値段が上がってしまいました。
「つけめん」＋１４０円、「マーボー麺」＋１５０円、「みそらーめん」＋１００、「タンメン」＋１５０円などとなっております。（７か月前と比較）
止まらない物価高騰に加え、ホルムズ海峡封鎖によるエネルギー不足の影響もあるのでしょうか？
メニュー
- つけめん（１玉） ￥９９０
- つけ・ごまだれ（１玉） ￥１０４０
- まるしんのらーめん ￥７５０
- 担々麺 ￥１１００
- マーボー麺 ￥１１００
- マーボー麺カレー風味 ￥１１００
- 汁なしマーボ麺 ￥１１００
- 汁なしマーボ麺カレー風味 ￥１１００
- みそらーめん ￥１１００
- タンメン ￥１１００
- ワンタン麺 ￥１１００
つけめんは１玉～３玉まで５段階で選べます。
マーボー麺で、「辛め」や「山椒多め」ってコールあるんですね！
知らなかった！
それじゃ～今回、「辛め」と「山椒多め」にしてみよおっと♪ﾙﾝﾙﾝ
マーボー麺 ￥１１００
これが一番人気のマーボー麺です！
ほとんどの方がこれか、汁なしマーボー麺を頼みます。
汁なしマーボー麺は冷水で〆た麺に熱々のマーボ餡をかけたもので、夏の暑い時でも美味しくいただけるように開発されたそうです。
今回は汁アリの方を頼みました。これを頼んだ主人は
「辛めと、山椒多めやってみよう。ﾙﾝﾙﾝ」って言ってたのに・・・・・
ノーマル頼んでるやん！
慎ましい性格なのでよう言えません。って、そこは言えよ！
ってことで普通のマーボー麺となりました。タイトル見て、辛いマーボ麺を頼んだのであろうと見せかけて頼んでないパターン
貴様～～～騙したな！
辛い麻婆麺を「食べた」とは一言も言ってませんよ～だ（小学生か！）
見てください。麻婆餡が絡みまくっています！
このまま口の中へ入れると相当アチチなんで気を付けましょう。（言われなくても気を付けてるわ！）
つけめん（１玉） ￥９９０
「つけ・ごまだれ」の旨さを知ってからそればっかになっていましたが、やっぱ定番の「つけめん」もいいですね～♪
食べるたびにどんどん好きになっていきます。
酸味のある醤油ダレにこちらもちょびっと辛みが効いています。サッパリしているので暑い夏は最高ですね！
飽きのこない味って、まさにこれのことです。
もやしがたっぷりと入っているので思ったよりお腹いっぱいになります！
「ごまだれ」も美味しいですが、定番の「つけめん」も好きです♪
次こそは、マーボー麺「辛め」と「山椒多め」で頼むぞーーー！！！！
ラーメン工房 まるしん marushin
電話：025-381-8649
住所：新潟市江南区早通5-1-2
営業時間：11:00～14:00
定休日：月曜日
席数：35席
駐車場：有 35台（店舗裏に広い駐車場があります）
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