新潟市江南区・北区

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【えぼし製麺】リニューアルオープンしてさらに磨きをかけたメニューに注目!

今年の8/1にリニューアルオープンした「えぼし製麺」さんにお邪魔しました。 店名も「拉麺えぼし」から「えぼし製麺」へと変更、外壁の店名も「えぼし製麺」と変更されていました。 「煮干し中華そば」は残りましたが、さらに改良されたものになっていま...
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【ラーメン工房 まるしん】まるしんの味噌らーめんってどうなの?

元祖「マーボー麺」で有名な「ラーメン工房 まるしん」さん。 まるしんって言ったら「マーボ麺」や「つけめん」が人気ですが、実は他にも色々メニューあるんですよね。 メニュー つけめん ¥850 つけ・ごまだれ ¥880 まるしんのらーめん ¥7...
オープン

【麺匠 新(あらた)】新潟市江南区に新店オープン!

4/23 「麺匠 新」(あらた) 新店オープン! 場所は新潟市江南区鵜ノ子「麺屋かずを」の跡地です。 店名の「新」は「しん」×ではなく「あらた」〇と読むようです。 朝7:00オープン! 朝7時から朝ラーできるとあって朝食や早目のお昼など需要...
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【ラーメン工房 まるしん】「まるしんのらーめん」って食べたことある?

新潟市江南区早通にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。 元祖「マーボー麺」と言えばやはりこの店です。! 新潟が発祥とされる「麻婆麺」ですが、麻婆麺の発祥のお店ってどこ?って言われると、ここ「まるしん」さんや、今はなくなってし...
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【中華そば さぶろう】本当に旨い一杯を追求したらこうなった

新潟市江南区にある「中華そば さぶろう」さんにお邪魔しました。 営業時間: 10:00~15:00 行列が出来ているときは外にウェイティングボードが出ますので名前を書いて待ちます。その際車のナンバーも書きますので順番が来るまで車の中で待って...
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【越後秘蔵麺 無尽蔵 かめだ家】イオンモール新潟南にスマートパーク導入!駐車料金はどうなる?

株式会社キタカタが運営する「越後秘蔵麺 無尽蔵」は今現在、全国各地に38店舗ほどあり、新潟県には12店舗あります。 今回はイオンモール新潟南の3Fフードコートに入っている「越後秘蔵麺 無尽蔵 かめだ家」さんにお邪魔しました。 こちらのフード...
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【東光】麻婆麺と燕三条背脂ラーメンのコラボ

新潟市北区葛塚にある「東光」さんにお邪魔しました。 新潟の人なら「北区」より「豊栄」と言った方が伝わりやすいと思います。 めちゃくちゃ久しぶりで、なんと8年ぶりとなります。! 店主は味噌の名店「こまどり」で修業したことでも有名です。 この新...
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「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」フードコートで気軽にラーメン♪

イオンモール新潟南店のフードコートに入っている「中華そば ふじのイオンモール新潟南店」さんにお邪魔しました。 イオンモール3Fのフードコートには「ふじの」さんの他にも「麻婆たまる屋」「無尽蔵」などのラーメン店や「はなまるうどん」「ペッパーラ...
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「ラーメン工房 まるしん」新メニューの「汁なしマーボ麺カレー風味」を食べてみた。

プーちゃん♪ママ こんにちわ~ 毎日暑い日が続きますね! 昨日は新津で39度と日本で一番暑い気温を記録したそうです。 熱中症に気を付けて何とかこの暑い夏を乗り切りましょう! さて、今回は新潟市江南区にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪...
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「太和良食堂」昼時は満員になるほど人気のアットホームな大衆食堂

亀田駅から車で2~3分のところにある「太和良食堂」(たわら食堂)さんにお邪魔しました。 昼時は、近隣の方やサラリーマンなどで込み合う人気の大衆食堂です。 駐車場も広めで10台ちょっと止められそうです。 店内は、2人がけのテーブル席が4卓くら...