地域別

新潟市中央区

「ラーメン めんくま」味噌らーめん編

およそ5カ月ぶりです。 新潟市では数少ない生姜醤油がいただけるお店です。 もともとは生姜醬油の人気店「ヒグマ」だったんですが経営者の交代により店名を変えて「めんくま」となった次第です。 メニューはヒグ...
新潟市東区

【新潟市】「麺屋 だしだ」分厚い炙りチャーシューが迫力満点!

1年ぶりとなりました。 県内最強とも言われるチャーシューが圧巻です。! 今回は今まで頼んだことがないチャーシュー麺を頼んでみようと思います。! 30円値上がりしていました。(1年前と比較) ...
上越市

家系総本山吉村家直系店【上越家】吉村家の味を継承する新潟県唯一の直系店

横浜家系ラーメンと言われるラーメン店は全国に数多く存在しますが、家系ラーメンの頂点である「吉村家」から正式に認められて暖簾分けを許されている店は今現在全国にわずか13店舗しかありません。(9年前は9店舗でした) 家系...
新潟市中央区

「だるまや 女池店」お得なラーチャンセット登場!

あまりに久しぶりに来たもんで前回いつ来たのか忘れました。∑(゚∇゚|||)ぶっっ!! 6年以上のご無沙汰でした。! 外観は変わってないようですね?たぶん・・・・^^; ラーチャンセット 830...
三条市

「麺道 濃厚中華そば 三番目の娘」三条市に濃厚煮干しのお店がオープン!

11/16に「麺道 濃厚中華そば 三番目の娘」がオープンしました。 店名の由来がすごく気になります。^^; 場所は三条市の荒道と言うところ、「イオン三条店」の近くです。 濃厚な...
燕市

「KUBOLABO」厳選された食材で作る絶品ラーメン

9か月ぶりにお邪魔しました。 今回はどうしてもKUBOLABOのラーメンが食べてみたいと言っていた娘を引き連れ3人でお邪魔させていただきました。 定休日や、急なお休みなど公式ツイッターでチェ...
新潟市中央区

「元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店」新潟5大ラーメンの「新潟濃厚味噌」を代表するお店

新潟5大ラーメンの「新潟濃厚味噌」を代表するお店「東横」です。 初代店主は味噌ラーメンの名店「こまどり」で修業しその後独立、1983年に新潟市の新潟駅南口で「東横」を創業。口コミなどで店は徐々にお客さんが増え人手が足...
新潟市中央区

「三吉屋 信濃町支店」3店舗ある三吉屋の中で唯一駐車場完備のお店です。

4年ぶりにお邪魔しました。 「三吉屋」って言えば新潟5大ラーメンの1つ「新潟あっさり醤油」の代表格で、長い間市民に愛されているラーメン店です。 新潟市内に3店舗あり、それぞれご兄弟で経営されています。 ...
新潟市中央区

【新潟市】「栄華楼」肉汁がジュワっと溢れる名物の餃子が旨い!

沼垂の「栄華楼」と言えばギョーザが人気なんです! 創業50年以上の老舗食堂で、新潟で一番美味しいギョーザとして多くの人から愛されているお店です。 沼垂テラス商店街のすぐ近く、隣の通りにはラーチャンと言う言葉の発...
新潟市江南区・北区

「麺屋 鶏処-TORIKO-」オリジナルの生姜醤油が旨い!

江南区(旧亀田)の市街地から少し細い道を入った住宅街にあります。 5年前に一度お邪魔した以来です。 以前より駐車場のスペースが増えましたね!店舗脇の駐車場ですが以前は4台分でしたが今は倍の8台に増えていまし...