燕市

燕市にある「さとう食堂」さんにお邪魔しました。開店１１時３０分の１５分ほど前に着くとまだ「準備中」の看板が出ていましたので車の中でオープンを待っていると、常連さんと思われる方が何の躊躇もなく入っていきました。え？いいの？じゃ私達も入っちゃえ...

背脂ラーメンの聖地、燕市に根付く長岡生姜醬油の老舗「らーめん　みずさわ　吉田店」にお邪魔しました。３年ぶりとなります。先日、3/1に「らーめん みずさわ 燕三条店」がオープンしたそうです。場所は燕市井土巻、元「満月」だった場所です。そちらも...

燕市にある老舗食堂「花岡食堂」さんにお邪魔しました。昭和４３年に創業以来、地域の方から愛され続けてきた大衆食堂です。外観は懐かしさを感じるいかにもな風貌、店内も昭和レトロな雰囲気を醸し出しています。駐車場は店の前に６～７台といったところでし...

今回は燕市の新印青果西部卸売市場（現在、「新印食品（株）吉田営業所」となっています）の敷地内にある「こみやま食堂」さんにお邪魔しました。昭和48年創業以来、市場で働く人たちや近隣で働くトラック運転手、一般のお客様など多くの人達から愛されてき...

燕背脂らーめんの歴史は古く、1934年（昭和7年）に福来亭の前身となる屋台から始まったとされています。創業者の徐昌星氏はその後店を構えたのが「福来亭」（今現在は閉店しています）で、２号店としてオープンさせたのがあの有名な「杭州飯店」なのです...

９か月ぶりにお邪魔しました。今回はどうしてもKUBOLABOのラーメンが食べてみたいと言っていた娘を引き連れ３人でお邪魔させていただきました。定休日や、急なお休みなど公式ツイッターでチェックしてください。「KUBOLABO」公式ツイッター「...

創業８０年を超える老舗「うすいや食堂」さんにお邪魔しました。場所は吉田下町（現在燕市）というところ。雁木がんぎが連なる古い商店街で、かつては人通りも結構あったんだろうけど、今はまばらです。そんな通りにひときわ目立つのぼり旗が何本も立てられて...

8/30「中華蕎麦　おか部」オープン！場所は新潟県燕市井土巻。居酒屋さんなどが入っている県央ヒルズという建物内です。建物前に共同駐車場があります。２０台位止めれそうな広さです。すぐ近くに人気ラーメン店「織蔵」があります。昨年、巻にオープンし...

「らーめんや 天家てんか 燕店」さんにお邪魔しました。こちら初めてなんですよ～♪燕背油ラーメンの他、豊富なメニューがあるようなので楽しみです。＾＾長岡にも支店があるそうです。水曜日定休で昼の部と夜の部の２部制の営業です。夜遅くまで営業してい...

超久しぶりです！「らーめん八　吉田店」は新潟市中央区にある「煮干し中華八　堀之内店」の2号店として９年前にオープンしました。オープン当時の記事もう９年も経ったんですね！来年は１０周年ですね。＾＾7年前の記事今回久しぶりに吉田店に来た理由は、...