新潟県中越地方のお店
中越 らーめんヒグマ 小千谷本店
１０：３０オープンで１１時頃店に着いた時にはすでに外まで行列～～～
開店時間が早くなって、少しは行列が緩和されるのかと思いきや前とそれほど変わってない気がします。＾＾；
前回の記事
今日、平日ですよ！こんな早くか...
~星3.5 麺や 真登（まさと） 冷やし担々麺編
前回（２年前）の記事
久しぶり～～～～
前回お邪魔した時から２年以上経っていましたか！
今回、実はすぐ近くの「ヒグマ長岡店」に入る予定だったんですが、あまりの行列に断念。
こちらに変更したんですが、「え？誰...
~星4.0 中華蕎麦 藤とら
昨年の6月にオープンした「中華蕎麦 藤とら」（ふじとら）
長岡の人気店「ぶしや」の跡地に出来たこちらのお店はなんとぶしやの店主自ら新店としてオープンさせたのです！
Σヽ(｀д´；)ﾉﾅﾝﾄ！
「ぶしや」は喜多町の...
~星4.0 らー麺 天心 ツインタワーへの道のり
デジカメ忘れた～～～～
なんで今回はiPhoneで撮影しております。＾＾；
6年ぶりの天心！
移転後初めてお邪魔しましたが、ここにたどり着くまでの苦難の連続、そしてたどり着いた時の喜び！あ～生きて...
~星5.0 いち井
いつも行列がすごい「いち井」ですが、新型コロナウィルスの影響で並んでいる人が全くいませんでした。
１１：３０開店で、まだ１１：１５頃でしたが店主が車の中で待っていた私達にどうぞって早めに開店してくれたんです。＾＾
行列...
~星3.0 らーめん みずさわ 吉田店
めっちゃ久しぶりです。！
およそ９年ぶりとなります。！
８年以上前の記事
燕市にあるこちらのお店は今から１０年ほど前にオープンしました。燕・三条背脂ラーメンの聖地で生姜醤油のお店が受け入れられるのか？当時は話題に...
~星3.5 中国料理 朱夏（しゅか）
今回は燕市にある本格中華料理のお店「中国料理 朱夏」にお邪魔しました。
2年ほど前に三条から現在の場所に移転してきたそうです。
こちらの店主は新潟県で初の「中華中医薬学栄養薬膳師」と言う国家資格を取得した薬膳の...
~星3.0 大衆食堂 正広（まさひろ）
新潟５大ラーメンの一つ三条カレーラーメンを出しているお店で最もメジャーなお店として知られるお店
大衆食堂 正広（まさひろ）
初めて行って参りました。！(｀０´)ﾉ
「秘密のケンミンSHOW」で紹介されるなど三条...
~星3.5 らーめん潤 三条店
「らーめん潤 三条店」に初めてお邪魔しました。(｀０´)ﾉ
燕・三条背脂系のお店では一目置いている潤さんの系列店です。＾＾
新潟市では潤さんの味を継承した「滋魂」（じこん）が食べログ新潟市内NO.１の人気を維持し続け...
~星3.5 杭州飯店
半年ぶりですね～
食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！
※食べログ2020/１月度参照
しかし、今見たらま...