その他下越 【隠れ家麺屋 長太】塩チャーシュー編
新潟県胎内市塩沢にある「隠れ家麺屋 長太」さんにお邪魔しました。 胎内市塩沢の国道7号から少し山間に入った、まさに隠れ家的なお店。 昨年の暮れに初めてお邪魔したんですが、絶品味噌に感動！もっと早く来るべきお店だったと非常に悔いたほど素晴らし...
~星4.5
その他下越 
新潟市中央区 中華飯店ーKinsan－（キンサン）本当は教えたくない絶品ラーメンと中華のお店
中央区上所にある「中華飯店ーKinsanー」（きんさん）にお邪魔しました。 先回、初めて来た時はあまりの美味しさに感動しまくりでした。今回は娘を引き連れ前回食べなかった「のどぐろだし塩麺」や「淡麗とりだし塩麺」を注文してみようと思います。(...
新潟市中央区 「らぁめん倉井」進化した清楚系鶏清湯のラーメン！
前回の記事 ７か月ぶりとなります。 お店の前に「祝２周年」のお祝いのお花が飾られていました。オープンして２年経ったんですね！ オープン時の記事 そう言えば、前回お邪魔してすぐにリニューアルしたそうで店内も若干変わっていました。２人用の小上が...
燕市 「KUBO LABO」店主のセンスが光る絶品ラーメン！
ネットニュース見てたら、「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」というアンケートがあったので覗いてみたら１位が新潟県でした。！ 「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？」アンケートサイト 北海道や九州、東京、神奈川など有名店が多く存在する...
新潟市中央区 中華飯店 ーKinsanー （きんさん）
え～～～！この店知らなかったーー！！佐渡産の焼きあごを使ったラーメンや、私たちが知っている中華料理とは一風違った絶品中華が一人前（３５０円）から注文できるからとってもお安いんです。♪ ２年ほど前にオープンしたお店で、こじんまりながらもL字型...
新潟市東区 ぼん蔵 油そば編
前回の記事 ８カ月ぶりです。 こちらのお店、我が家のおすすめラーメンランキングで醤油・塩・味噌の３部門で入賞している、超おすすめなラーメン屋さんなのです。！ 新潟のおすすめラーメンランキング！ 次こそは「油そば」を食べようと思いつつ、我が家...
燕市 王風珍（わんふうちん） 得盛りラーメン編
前回の記事 ５カ月ぶりです。 平日でも開店してからあっという間に満員になるほど超人気のお店です。地元の方が多いようでファミリー客でにぎわいます。 今回開店前にお邪魔したら皆さん待合名簿に名前を書いて待っていましたので、私達も名前を書いて待ち...
新潟市江南区・北区 中華そば さぶろう 昆布水のつけそば塩編
前回の記事 え！もう開店してるし！ 今まで１１時オープンでしたが １０時オープンになりました！ それは助かります。早いに越したことはありません。＾＾ 前回来た時に「つけそば」がなくなって「鶏つけそば」に変わっていたんですが、今回は「昆布水の...
新潟市中央区 らぁめん倉井 「つけ麺」「塩らぁめん」編
前回の記事 今年の２月、西堀にオープンした「らぁめん倉井」です。 オープン当初にお邪魔した以来ですから５カ月ぶりとなります。 今が旬の「清楚系鶏清湯」のラーメンがいただけると言うことで新潟でもどんどん浸透してほしいですよね。＾＾ 開店と同時...
新潟市西区・西蒲区 味の八珍亭
前回の記事 １０カ月ぶりとなります。 １０時から営業しているが嬉しいです。＾＾ サービスランチは平日１１時からなので、時間気を付けてください。 今回は久しぶりに「ニラレバ炒め定食」をいただいてきました。！(｀０´)ﾉ とにかくメニュー豊富で...