上越市

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上越市【春紀】木樽で作る天然仕込醤油「鳥居醬油」を使った絶品醤油ラーメン

上越市板倉区にある「春紀」さんにお邪魔しました。お店は一見普通の民家っぽくて、初めて来る方は「春紀」って看板が出ているわけではないので不安になるかもしれません。ですが、まぁまぁ広めな駐車場に自販機やベンチが置いてあることから、なんとな~く「...
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【宝来軒 総本店】つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に出場決定!

昭和8年(1933年)に創業、90年を超える老舗ラーメン店です。10年ほど前に外観などリニューアルしてキレイになりました。メニューは創業当時から受け継がれている味を守りつつ、新しいメニュー作りにも力を入れています。8年ぶりにお邪魔しました。...
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「ラーメンショップ 大潟店」朝6:01から営業!モーニングサービスはラーメン¥450!

新潟県上越市大潟区にある「ラーメンショップ 大潟店」にお邪魔しました。上越へ行くたびにこちらのお店の前を通っていたので気になっていたお店だったんです。新潟にはこちらのお店の他、新潟市に白根店、聖籠町に東港店、胎内市に中村浜店、長岡市に東バイ...
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家系総本山吉村家直系店【上越家】吉村家の味を継承する新潟県唯一の直系店

横浜家系ラーメンと言われるラーメン店は全国に数多く存在しますが、家系ラーメンの頂点である「吉村家」から正式に認められて暖簾分けを許されている店は今現在全国にわずか13店舗しかありません。(9年前は9店舗でした)家系総本山吉村家公式ホームペー...
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「麺屋あごすけ」2022つけめん編

新潟県上越市の人気行列店「麺屋あごすけ」の夏季限定のつけめんがはじまりました。!毎年楽しみにしているつけめんですが、2年前の2020年ははじまりが遅く1か月遅れのスタートだったため一足早くお邪魔して空振り、その年はつけめん食べそこないました...
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麺屋あごすけ 2021つけ麺編

前回の記事およそ1年ぶりです。去年はつけ麺が始まる前にお邪魔したため2020のつけ麺を食べそこなったんです。(>_<)毎年、夏季に期間限定で販売される「つけめん」は7月~8月末までとなっております。普通のつけめんは2種類のチャーシューですが...
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龍馬軒

前回の記事およそ2年ぶりとなります。レトロチックな趣のある外観に、店内も昭和レトロなアンティークなアイテムが色々と飾られており雰囲気満点です。!我が家のランキングで「塩」「麻婆麺」2部門で1位に輝いている超おススメらーめん店!天性のセンスを...
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宝来軒 参(さん)オープン!

あの「宝来軒」が新たな店舗をオープンしました!宝来軒 参6/20にオープンしたばかりでしばらく話題を呼びそうです。!場所は春日山の近く、上越市役所から春日山町方面に向かい COCO´S 上越春日店の交差点を右折するとすぐにあります。駐車場も...
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麺屋 あごすけ

お値段が50円値上がりしてました。( ;∀;)テイクアウトもできるようになりました!(`0´)ノ テイクアウトできるメニューは「塩らーめん」「塩とんこつらーめん」「醤油らーめん」の3種類で、生麺と真空パックされたスープを茹でて調理するタイプ...
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春紀

今、2月ですよ!?なのに雪がありません!記録的な小雪でスキー場は大打撃!十日町雪まつりも積雪がなく、雪上イベント実施が難しいため日にち短縮や会場の縮小化など異例の開催となりました。前回の記事前回は2年ちょい前でしたね!その間、1回行ったんで...