新潟市西区・西蒲区

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【幸楽苑 小針店】幸楽苑史上最も辛いラーメン「会津レッド」が登場!

新潟市西区小針にある「幸楽苑 小針店」さんにお邪魔しました。新潟市内にはこの他「中野山店」「海老ケ瀬インター店」「白根店」「新津店」「アピタ新潟亀田店」「豊栄店」があります。およそ1年ぶりとなります。「中華そば」「塩らーめん」「味噌らーめん...
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【麺者風天 小針店】激辛唐辛子「超鬼殺し」!辛さがクセになる「シビカラつけ麺」

新潟市西区にある「麺者風天 小針店」さんにお邪魔しました。およそ10か月ぶりとなります。人気NO.1の「汁なし辛肉まぜそば」など「まぜそば」が人気ですが、小針店限定の「シビカラ」メニューもおススメです!大盛10円、特盛20円という腹ペコさん...
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【中華そば 西巻流】「油そば」と「味噌」もすごかった!

新潟市西区内野町にある「中華そば 西巻流」さんにお邪魔しました。こちらの店主は「だるまやグループ」で35年以上のキャリアを積み、味の要を担っていたレジェンド職人なんです。その熟練した腕前とセンスを生かし、新たなラーメン作りに挑戦しています!...
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【ラーメン亭 一兆 黒埼店】魚介が効いたつけ汁にコシが強い麺がベストマッチ「つけめん」

新潟市西区山田(旧黒埼町)にある「ラーメン亭 一兆 黒埼店」さんにお邪魔しました。だるまやグループでは、新聞折り込みチラシにて切り離して使える200円割引き券が付いたチラシを配布しています。ラーメン価格の高騰が止まらない昨今、200円割引き...
オープン

【しんきょうえん】「中華飯店 新京苑」がリニューアルオープン!

4/10(金)「しんきょうえん」リニューアルオープン!今年の1月からリニューアル工事でお休みしていた「中華飯店 新京苑」が装いも新たにリニューアルオープンしました!はい。拍手!パチパチパチ場所は、新潟市西蒲区松野尾、「上堰潟公園」近く...
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【張園 イオン新潟青山店】五目餡が決め手!「上海焼きそば」

イオン新潟青山店2Fフードコート内にある「張園ちょうえん」さんにお邪魔しました。フードコートで気軽に本格的な中華料理がいただけるお店として人気のあるお店です。2Fのフードコートには「みかづき」「はなまるうどん」「ちゃーしゅうや武蔵」「牡蠣と...
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【柿川亭 新大前店】普通の麺と、グルテンフリーの麺を食べ比べてみた。

長岡市に拠点を置く、油そば専門店「柿川亭」フランチャイズ展開をしており、こちらの「新大前店」は、フランチャイズの第一号店だそうです。「新大前店」の場所は、新大前の通り沿いではないため、ちょいと見つけづらい場所ですが、ナビがあればとくに問題な...
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【ラーメン とん太 新潟巻店】昭和を感じさせる懐かしい味噌ラーメン

新潟市西蒲区(旧巻町)にある「ラーメン とん太 新潟巻店」さんにお邪魔しました。巻地区で古くから営業されている老舗ラーメンチェーン店です。「ラーメン とん太」は、今現在、全国に37店舗フランチャイズ展開しています。大手ラーメンチェーン店に比...
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【麺職 夷霧来 (いむら)】コク深い琥珀色のスープが体に染みわたる

毎年2月に発表される総務省の家計調査で「ラーメン年間支出額」の順位が決まりました!新潟市は今年もまた2位でした。1位は言うまでもなく山形市です。今年も圧倒的な差を付けてほぼダントツと言っていいでしょう。もはや山形市にはかなわないのか?2位に...
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【三宝亭 山田店】酸味がクセになる激ウマ酸辣湯麺

新潟市西区山田にある「三宝亭 山田店」さんにお邪魔しました。ふるさと村のすぐ近く、向かいには「レストラン三宝」もあります。およそ1年ぶりとなりました。いつものことですが、開店してすぐに店内満員になる人気店です。この日も開店5分後には満員!す...