新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】麻婆麺を辛くできるって知ってた？
新潟市江南区早通にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。麻婆麺が人気のお店です。駐車場は店の前と店の裏に広い駐車場があります。開店時間は１１時なんですが、いつも10：45頃オープンします。およそ７か月ぶりとなりました。一気に値...
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新潟市江南区・北区 
オープン 【しんきょうえん】「中華飯店 新京苑」がリニューアルオープン！
4/10（金）「しんきょうえん」リニューアルオープン！今年の1月からリニューアル工事でお休みしていた「中華飯店 新京苑」が装いも新たにリニューアルオープンしました！はい。拍手！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ場所は、新潟市西蒲区松野尾、「上堰潟公園」近く...
新潟市南区・秋葉区 【八幡ラーメン】地元住民から長年愛されている、こだわりの味噌ラーメン
新潟市秋葉区朝日（旧新津市）にある「八幡ラーメン」さんにお邪魔しました。1995年創業。30年を超える老舗ラーメン店です。もともとは中華料理のお店として営業していましたが、息子さんが朝だけ店舗を間借りして「自家製ラーメン 五十八」を始めると...
その他下越 【シンガポール食堂】「オッチャホイ」って何じゃらほい？
新発田市役所の近く、新発田の駅前通り商店街にある「シンガポール食堂」さんにお邪魔しました。なんとも昭和の雰囲気を感じさせる食堂ですね～こちらの名物「オッチャホイ」っていうメニューがあるそうですが、新発田ではメッチャ有名らしいので食べないわけ...
オープン 【熱烈中華食堂 日高屋 新潟駅万代口店】「日高屋」が新潟に初出店！早速行ってみた
4/3（金）「熱烈中華食堂 日高屋 新潟駅万代口店」グランドオープン！場所は、新潟市中央区東大通、新潟駅から徒歩3分くらいのところ。新潟駅の東口から出て「スタバ」と「セブンイレブン」の間の通り沿いです。新潟駅から近いので仕事帰りに一杯ひっか...
燕市 【燕三条 中華そば 鬼にぼ】「辛味噌ラーメン」編
新潟県燕市吉田にある「燕三条 中華そば 鬼にぼ」さんにお邪魔しました。「鬼にぼ」さんも、すっかりこの場所馴染んできましたが、ここに来る前は色々あり過ぎちゃって忘れてる方多いと思います。最初は燕市井土巻で「中華SOBA鬼にぼ」として始まって、...
新潟市西区・西蒲区 【張園 イオン新潟青山店】五目餡が決め手！「上海焼きそば」
イオン新潟青山店２Fフードコート内にある「張園ちょうえん」さんにお邪魔しました。フードコートで気軽に本格的な中華料理がいただけるお店として人気のあるお店です。２Fのフードコートには「みかづき」「はなまるうどん」「ちゃーしゅうや武蔵」「牡蠣と...
オープン 【らーめんみずさわ 新潟万代店】長岡生姜醬油ラーメンで有名な「らーめんみざさわ」が万代エリアにオープン！
3/27（金） 「らーめんみずさわ 新潟万代店」グランドオープン！場所は新潟市中央区弁天、元「中華麺食堂 かなみ屋 万代店」だったところです。住所は弁天ですが、ほぼ万代と言っていいでしょ！「らーめんみずさわ」は創業40年の老舗で、創業者の水...
新潟市西区・西蒲区 【柿川亭 新大前店】普通の麺と、グルテンフリーの麺を食べ比べてみた。
長岡市に拠点を置く、油そば専門店「柿川亭」フランチャイズ展開をしており、こちらの「新大前店」は、フランチャイズの第一号店だそうです。「新大前店」の場所は、新大前の通り沿いではないため、ちょいと見つけづらい場所ですが、ナビがあればとくに問題な...
新潟市西区・西蒲区 【ラーメン とん太 新潟巻店】昭和を感じさせる懐かしい味噌ラーメン
新潟市西蒲区（旧巻町）にある「ラーメン とん太 新潟巻店」さんにお邪魔しました。巻地区で古くから営業されている老舗ラーメンチェーン店です。「ラーメン とん太」は、今現在、全国に３７店舗フランチャイズ展開しています。大手ラーメンチェーン店に比...