長岡市 【らぁめん しょうがの空】「海」に続いて、今度は「空」！生姜醤油とブラックの2枚看板！
7/19にオープンしたばかりの「らぁめん しょうがの空」さんにお邪魔しました。場所は長岡市西津町で、元「ラーメン よし一ちゃん」だったところ。店舗名でピンと来た人もいると思いますが、長岡市小曽根町にある「らぁめん しょうがの海」の姉妹店です...
~星3.5
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新潟市中央区 【ラーメン 東横 笹口店】濃厚味噌ラーメンだけじゃない！醤油だって負けていません！
新潟市南笹口にある「ラーメン 東横 笹口店」さんにお邪魔しました。「新潟５大ラーメン」のひとつ、「濃厚味噌ラーメン」を提供するお店として古くから新潟市民に愛されているお店です。開店２０分前に到着したら、すでに待ちが５組、私たちもすぐ列に並ん...
三条市 【バス長ラーメン】三条市のカレーラーメンと、燕市の燕背脂ラーメンが合体した「燕三条背脂カレーラーメン」
三条市東本成寺にある「バス長ラーメン」さんにお邪魔しました。今回、初めてお邪魔します。ﾜｸﾜｸ「バス長ラーメン」さんは、2005年にオープン、今年で創業21年になる老舗ラーメン店です。当初、バスの車両を改装して店舗にしていたことから、この店...
三条市 【中華そば 龍華亭】三条市でいただく燕背脂ラーメン
三条市にある「中華そば 龍華亭」さんにお邪魔しました。メッチャ久しぶりです！５年ぶりとなりました！外観はお変わりないようですが、５年ぶりとなると料金が、さぞかし上がっておられるんじゃないでしょうか？((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸ三条背...
燕市 【幸福亭】「福来亭 白山町店」が店名を改称して変わったこと。
8/1（土） 「幸福亭」へと店名を変更！新潟県燕市白山町にあった「福来亭 白山町店」が屋号を変えて新しくなりました！ビックリ！なぜ？と誰しもが思うでしょうが、理由はわかりません。（わからんのかい！）「福来亭」と言えば、「燕背脂ラーメン」の元...
三条市 三条市【らーめん原宿】昭和にタイムスリップ！昔ながらの懐かしいレストランは今でも大人気！
三条市の国道8号沿いある「らーめん原宿」さんにお邪魔しました。この道を通るたびに気になっていたお店で、いつか入ってみたいと思いつつなかなかタイミングが合わず、今回ようやくお邪魔できました♪正確な創業年はわかりませんが、聞いた話によると196...
オープン 【中華そば もん蛇（もんじゃ）】「道の駅 関川」に新店オープン！
7/21（火） 「中華そば もん蛇」（もんじゃ）グランドオープン！場所は新潟県岩船郡関川村の国道１１３号線沿いある「道の駅 関川」地元野菜や物産品などを販売している地域文化交流施設ちぐらの隣にオープンしました。こちらのお店は、なんと「だるま...
オープン 【麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店】究極のジャンク系ラーメン「スタソバ」をひっさげアピタ西店にオープン！
7/24（金） 「麻婆 たまる屋 新潟アピタ西店」グランドオープン！場所は新潟市西区小新にある「アピタ新潟西店」 1F、元「調理麺カンヌー」だったところ。「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」「麻婆たまる屋 イオンモール新潟亀田インター...
オープン 【関屋 福来亭】東堀通に移転オープン！
7/19（日） 「関屋 福来亭」移転オープン！新潟市西区小新にあった「関屋 福来亭」が5月で移転のため閉店。移転先は新潟市中央区東堀通５番町。「青島食堂 東堀店」がある、あの通りです。「関屋 福来亭」の歴史1966年（昭和41年）創業、今年...
新潟市中央区 【ラーメン めんくま】「正油らーめん」から「生姜醤油らーめん」へと名称変更。その意図は？
新潟市中央区鳥屋野にある「ラーメン めんくま」さんにお邪魔しました。2017年に「らーめん ヒグマ 女池店」から「ラーメン めんくま」としてリニューアルしてもう少しで１０年になろうとしています。リニューアル後はオリジナリティを出すための取り...