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なおじ総本店

実は前日の夜来たら駐車場が満車で入れなかったので、次の日の昼にリベンジしました。(`0´)ノ 駐車場が狭く、先に車が止まっていると結構大変です。^^; 新潟市内にはラーメン店がめっちゃたくさんありますが、夜22:00...
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拉麺 天弓 TENQ

こちらのお店は3年前に一度お邪魔したことがあるんですが、その時は新潟では珍しい「牛骨」を使った担々麺をいただいたんです。^^ 3年前の記事 あれからメニューもだいぶ変わって方向性がしっかり決まり、より完成度が高くなった...
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極濃湯麺 フタツメ白根大通店

今年の5月にオープンしたフタツメ白根大通店ですが、半年経った今も毎日行列が出来ています。! 前回の記事 ボリュームのある濃厚タンメンと更に排骨(パイコー)や唐揚げでライスをかきこむ人々が増えているのです。! 1回...
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ラーメン 古町 浦咲 オープン!

今年の3月に西区の浦山にあった「らーめん浦咲」が閉店して長年通っていたファンはショックだったことでしょう、その数か月後なんと古町に新しく「浦咲」がオープンしました! 「ラーメン 古町 浦咲」11/20オープン...
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笹舟(ささふね)須頃店

7年前の記事 7年ぶりにお邪魔しました。(`0´)ノ 「支那そば」って言うと、いわゆる昔ながらの中華そばをイメージしますが、ここのラーメンはどちらかと言うと「ラーメン」や「醤油ラーメン」と表現した方が合っていると思い...
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中華そば 満月 亀貝店 オープン!

そう来ましたか! 今年の9月頃「たまる屋 亀貝店」が新スープ開発の為しばらく休業します。と言う案内を貼りだして一時休業!それから待つこと2カ月!どんなスープになるのかな~って思ってたら「満月」になっちゃった! たまる屋...
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麵屋 しゃがら 弁天橋通店

ここ初めてなんです。! つっても、この店が出来たばかりの頃に1回来たんですが、あいにく機械の故障とかで開店時間が遅くれて、結局違う店に行ったんです。^^; なので「麵屋 肉ばか」以来の訪問となります。 「肉ばか」...
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めん処 くら田

元祖朝ラーのお店として古くから親しまれている「めん処 くら田 」さんにお邪魔しました。 朝ラーって言うとすぐ近くの「中華のカトウ」さんも有名でしたが、一昨年惜しまれつつ閉店したんですよね~、新潟のあっさりラーメンの名店がどん...
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鶏そば 直右(なおすけ)

10月19日オープン! 鶏そば直右(なおすけ) 場所は東区の秋葉通り「中華そば 石黒」跡地です。 「中華そば 石黒」の移転記事 石黒が移転して1か月経たずして新しいお店が入りました。! 今度は鶏出汁淡...
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食堂 衆楽 元祖ラーチャンのお店!

新潟市の沼垂地区に元祖ラーチャンのお店があると聞き行ってきました。!(`0´)ノ 食堂 衆楽 新潟にはラーメンとチャーハンのセットを「ラーチャン」という文化がありますが、その「ラーチャン」と言う言葉の起源がここなんで...