~星3.5 ラーメン樹よし（きよし）【冬季限定】シビ辛味噌
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めっちゃ久しぶりです。！
東区の激戦区にオープンして今年で早５年になります。地域の方から愛されるお店になり開店から多くのお客様が詰めかけます。
店の前に６～７台くらい駐車できますが、２軒隣の「村井整形...
~星3.5 
~星3.0 大むら食堂
燕・三条背脂系の代表的なお店で「杭州飯店」と人気を二分するほどの人気があります。
先日、ブログを見てくださっている方から「大むら支店」を勧められて初めてお邪魔したんですが、そうなると本店も気になるじゃないですか、どちらかと言...
~星3.5 ラーメン亭 吉相 県庁前店 味噌復活！
４カ月ぶりです。
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４年ほど前にメニューから消えた味噌が復活しました。！
皆さん、お気づきでしょうか？味噌のページ、「シビカラ味噌」がなくなって普通の「味噌」が復活しまし...
~星3.0 田之助 -DENNOSKE-
燕市の吉田にある「田之助 -DENNOSKE-」さんに行ってきました。
こちらのお店、昼はラーメン屋、夜は居酒屋の二毛作営業をされています。
昔ながらの製麺技法『青竹打ち』で毎日麺を打っているそうです。！
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~星3.5 肉中華そば 赤シャモジ 桜木店 オープン！
11/13 「肉中華そば 赤シャモジ」がオープンしました！
新潟市に赤シャモジが復活です！
場所は、桜木IC近くの「桜木食堂」跡地で「ジョイフィット新潟桜木インター」や「シュープラザ 桜木インター店」の敷地内です。
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~星4.0 ラーメン こまどり
秋も深まりいよいよ冬の足音が聞こえてきました。去年は暖冬で新潟市内は全く雪が降らず過ごしやすかったんですが、スキー場のある山間部では雪がない異様な光景となり壊滅的な打撃を受けました。
振り過ぎても降らな過ぎてもどっちにしろ何...
~星4.0 拉麺 王風珍（わんふうちん）
平日でも開店してからあっという間に満員になるほど超人気のお店です。地元の方が多いようでファミリー客でにぎわいます。
モッチモチの極太自家製麺がとにかく美味しいのです。♪
５年前の記事
前回お邪魔したのが５年以上も...
下越 大むら支店
燕市の「大むら支店」にお邪魔しました。(^^)/
燕・三条系背脂ラーメンの原型とも言われており、「杭州飯店」よりこっちの方が好きだ！と言うコアなファンも多いほどです。
同じく燕市にある本店の「大むら食堂」はまだ未訪なん...
~星3.0 生姜拉麺 香月（かげつ）
三条市に生姜醤油のお店がオープンしました！
「生姜拉麺 香月」
９月にオープンしたばかりの新店です。駐車場、店舗とも広びろとしています。＾＾
メニューは「正油ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」の他「...
~星4.0 麺や 我駆 濃厚ド煮干しらーめん編
前回の記事
前回来た時に「濃厚ド煮干しらーめん」が期間限定で発売されていたんですが、食券買ってから気が付いたため食べそこなったんです~~まだやってたので今回こそ食べて来ました。(｀０´)ﾉ
麺類は「濃...