オープン
【塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店】「牡蠣と昆布のらー麺専門店 」が「塩生姜」になってリニューアルオープン！
三条市 【麺処 清水 三条店】芸術的な美しさにウットリ
三条市上保内にある「麺処清水 三条店」さんにお邪魔しました。こちらのお店は、南魚沼にある「麺処清水」の支店と言うわけではなく、フランチャイズ店になります。一時期、新潟市内にもフランチャイズ店が何店舗かオープンしましたが、そのすべてが撤退して...
オープン 【塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店】「牡蠣と昆布のらー麺専門店 」が「塩生姜」になってリニューアルオープン！
2026年10/1（木）「塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）イオン新潟青山店」リニューアルオープン！「イオン新潟青山店」（青ジャス）２Fフードコート内にある「牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH」が塩生姜らー麺専門店として...
新潟市江南区・北区 【お食事処 市玄】寿司職人が作る究極のあっさりラーメンと寿司のセットが名物
新潟市江南区の新潟市中央卸売市場内にある「お食事処 市玄」さんにお邪魔しました。市場内にお店があるため、獲れたての魚を使ったお寿司や、朝仕入れたばかりのまぐろの頭で出汁を取ったラーメンなどが名物になっております。2024年4月に新潟駅構内の...
その他下越 【ドライブイン 豊山】昔ながらのドライブイン、今でも現役で頑張ってます！
国道7号線沿い、新潟県新発田市島潟にある「ドライブイン 豊山」さんにお邪魔しました。以前から、この店の前を通る度に気になっていたんですが、やっとお邪魔できました。＾＾1975年（昭和50年）創業の「ドライブイン豊山」は、同市内で麺類や餃子の...
カップ麺 【カップヌードル 辛豚】豚強めで旨辛な一杯！
9/28（月）、日清食品株式会社より「カップヌードル 辛豚」を全国で新発売！248円 （税別）早速、近くのイオンで買ってきました！( ｀ー´)ノイオンでは１７０円で売ってました。まろやかな豚骨スープに２種類の唐辛子を加え、さらに別添の「旨辛...
新潟市西区・西蒲区 【横浜家系ラーメン 町田商店 新潟大野店】濃厚でクリーミーな豚骨スープがクセになる♪
新潟市西区大野にある「横浜家系ラーメン 町田商店 新潟大野店」さんにお邪魔しました。今年の4/13にオープンして、早５か月ほど経ちました。この辺、「ラーメンイエロー」、「とんこつ有むら」、「味濱家」など人気ラーメン店が立ち並ぶ激戦区で、どこ...
新潟市西区・西蒲区 【幸楽苑 小針店】「麻辣担担麺」が驚きの安さ！
新潟市西区小針にある「幸楽苑 小針店」さんにお邪魔しました。平日10：00オ－プン！土日祝9：00オープン！新潟市内には、この他「中野山店」「海老ケ瀬インター店」「白根店」「新津店」「アピタ新潟亀田店」「豊栄店」があります。4か月ぶりと我が...
新潟市西区・西蒲区 【麺屋しゃがら 青山店】大盛１０円、特盛２０円コスパ高めな人気店
新潟市西区平島にある「麺屋しゃがら 青山店」さんにお邪魔しました。なんか、すご～く久しぶり！開店前から１０組ほど並びが出来ています。（私たちは２組目です！）２年以上のご無沙汰となりました。何か変わったかな？メニュー醤油らーめん ￥８７０味噌...
おすすめ ラーメンブロガーが選ぶ【新潟】おすすめ「塩らーめん」１０選
プーちゃん♪ママどうも～ラーメンブロガーのプーちゃん♪です。ラーメンブログを書き始めて１６年になります。塩らーめんって食べますか？いきなりなんですの？どちらかと言うとあまり食べないジャンルじゃないですか？「塩」って言うと、昔ながらのタンメン...
インスタント麺 【味のマルタイ】「棒ラーメン」３種類食べ比べてみた
皆さん、「棒ラーメン」って聞いたことありますか？スーパーに買い物行った時、インスタント麺のコーナーの近くに「そうめん」みたいな長細い袋のやつ見たことありませんか？あれが「棒ラーメン」なんです。！＾＾棒状タイプのインスタント麺です。「味のマル...