坦々麺

新潟市西区寺尾にある「らーめん家 コトブキ」さんにお邪魔しました。創業４５年にもなる老舗ラーメン店で、ゴマを使った「ゴマらーめん」が人気のお店です。担々麺とはまたちょっと違ったゴマの風味がクセになるラーメンなのです。店内は靴を脱いで入るシス...