その他下越 【東港ラーメンショップ】ラーショの「つけめん」を食べてみた
新潟県北蒲原郡聖籠町にある「東港ラーメンショップ」さんにお邪魔しました。免許更新のため免許センターにやってきたのでここに来たら、そうだ！あそこに行こう！東港ラーメンショップおそらく新潟県内で一番人気の高いラーショと思われます。昼時は常に行列...
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魚沼 【ちんちん亭】魚沼の名店、しみじみ旨い王道の醤油ラーメン
新潟県魚沼市青島（旧小出町）にある「ちんちん亭」さんにお邪魔しました。ず～～～～っと昔の話なんですが、主人が行きたいと言っていたお店だったんですが、閉店したことを知りガッカリ(-_-;)その後、すっかり忘れていたんですが、最近になって復活し...
その他下越 【中田製作所】新潟でブラックラーメンならココ！
新潟県五泉市の「中田製作所」さんにお邪魔しました。2012年にこちらへお店をオープンさせて、14年になります。富山発祥のブラックラーメンを自分流にアレンジして完成させた「中田ブラック」が看板商品です。中田店主はもともと富山出身と言うこともあ...
オープン 【中華麺食堂 三宝亭 亀田インター店】弁天線沿いに「三宝亭」がオープン！
4/15（水）「中華麺食堂 三宝亭 亀田インター店」がグランドオープン！場所は、新潟市中央区南長潟、「タイヤ館 にいがた弁天橋通り」隣、元『うすい牧場』だったところです。駐車場は25台くらい止めれます。全然余裕っす♪ﾊｲ三宝亭は三宝グループ...
新潟市江南区・北区 【ラーメン工房 まるしん】麻婆麺を辛くできるって知ってた？
新潟市江南区早通にある「ラーメン工房 まるしん」さんにお邪魔しました。麻婆麺が人気のお店です。駐車場は店の前と店の裏に広い駐車場があります。開店時間は１１時なんですが、いつも10：45頃オープンします。およそ７か月ぶりとなりました。一気に値...
オープン 【しんきょうえん】「中華飯店 新京苑」がリニューアルオープン！
4/10（金）「しんきょうえん」リニューアルオープン！今年の1月からリニューアル工事でお休みしていた「中華飯店 新京苑」が装いも新たにリニューアルオープンしました！はい。拍手！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ場所は、新潟市西蒲区松野尾、「上堰潟公園」近く...
新潟市南区・秋葉区 【八幡ラーメン】地元住民から長年愛されている、こだわりの味噌ラーメン
新潟市秋葉区朝日（旧新津市）にある「八幡ラーメン」さんにお邪魔しました。1995年創業。30年を超える老舗ラーメン店です。もともとは中華料理のお店として営業していましたが、息子さんが朝だけ店舗を間借りして「自家製ラーメン 五十八」を始めると...
その他下越 【シンガポール食堂】「オッチャホイ」って何じゃらほい？
新発田市役所の近く、新発田の駅前通り商店街にある「シンガポール食堂」さんにお邪魔しました。なんとも昭和の雰囲気を感じさせる食堂ですね～こちらの名物「オッチャホイ」っていうメニューがあるそうですが、新発田ではメッチャ有名らしいので食べないわけ...
オープン 【熱烈中華食堂 日高屋 新潟駅万代口店】「日高屋」が新潟に初出店！早速行ってみた
4/3（金）「熱烈中華食堂 日高屋 新潟駅万代口店」グランドオープン！場所は、新潟市中央区東大通、新潟駅から徒歩3分くらいのところ。新潟駅の東口から出て「スタバ」と「セブンイレブン」の間の通り沿いです。新潟駅から近いので仕事帰りに一杯ひっか...
燕市 【燕三条 中華そば 鬼にぼ】「辛味噌ラーメン」編
新潟県燕市吉田にある「燕三条 中華そば 鬼にぼ」さんにお邪魔しました。「鬼にぼ」さんも、すっかりこの場所馴染んできましたが、ここに来る前は色々あり過ぎちゃって忘れてる方多いと思います。最初は燕市井土巻で「中華SOBA鬼にぼ」として始まって、...