手打ち麺処　暁天（きょうてん）

お正月、主人の実家がある小千谷に行ってきたので「ヒグマ」に行こうと思ったら正月１日～３日までお休みということで、ならば「勝龍」だー！と気合を入れて行ったのにすげ～行列！

どうする？「ようか」「つり吉」「暁天」まだカードはありますけど、どのカードいく？

一番店内が広い暁天なら入れるんじゃない？

と言うことで暁天に決定！

前回お邪魔したのが、なんと７年以上前！

７年以上前の記事

小千谷の人なら知っていると思いますが、ご兄弟でラーメン店を経営しており、弟さんは「勝龍」のドッカ～ンおじさんなんです。！

店に着くと結構車が止まっていて待ちかと思いましたが、ギリ座れました。(*´ω｀*)

さすが正月！皆さんラーメン食べますよね～＾＾；

店内はほぼ満員でしたのでラーメンが出来上がってくるまで３０分以上かかってしまいました。

待合所は次から次へ続々とお客さんが押し寄せ私たちが食べ終わって帰る頃には待合所は人だらけ！３０人くらいいたんじゃないでしょうか？帰るときギュウギュウ詰めの待合所を人をかき分け通り抜けるのがめっちゃ大変でした！

ほとんどのメニューが１０００円超え！

中には１３００円、１４００円超えもあります！ヒェ～～～～～～

最低料金も７９０円と高めな設定となっています。

まぁあのボリュームですからね～まずトッピングが豪華！チャーシューはこれでもか！ってくらいの量だし、味玉も丸々一個だったり、大盛り無料だったり、ガッツリ食べたい人にはありがた～いお店なのです！

ラー麺　￥７９０

こちらのラーメンがこの店では一番お安いラーメンです。＾＾；

チャーシューは３枚くらい入っていたでしょうか？岩のりにネギ、水菜、メンマといったトッピング

スープは少しトロミのある濃厚なスープで魚介が強めな濃厚魚介系です。

岩のりが乗っているため、燕三条系背脂ラーメンの雰囲気もあります。イメージ的には背脂が入っていない燕三条系ラーメンといった感じです。＾＾

角ばった太麺で食べ応えあります。！

大盛無料ですが、普通盛りでも十分お腹いっぱいになります。！

から味麺　￥１１００

主人はこちらにしました。

７年前に来た時もこれを頼んでいました。

暁天さんのラーメンはどれもガッツリで肉の量もハンパないですが、これは比較的おとなし目な方です。＾＾；

それでもチャーシューが多く、味玉は丸々1個入っています。！

こちらのスープには背脂が入っておりピリッとした辛さの中に背脂の甘さが加わってマイルドな辛さになっています。

辛さはそれほど辛くないので私でも全然食べれるくらいの辛さでした。私にはちょうどいい辛さで結構好きな味です。♪

なんか、主人の辛いラーメンもらって食べているうちに段々と辛さに慣れてきて、最近では私も辛いラーメン頼もうかと思うくらいハマッテきています。(*´ω｀*)

麺を持ち上げると唐辛子が麺に付着しているのがわかります。

ですが、背脂の甘さでそれほど辛くは感じませんでした。＾＾

肉好きな人にはたまらない「勝龍」と「暁天」の姉妹店！ボリューム満点です。！！

　

手打ち麺処　暁天 （きょうてん）

TEL：0258-83-5840

住所：新潟県小千谷市三仏生上林3560-2

営業時間：10時～21時

定休日：火曜(火曜日祝日の場合営業。翌日休業)

席数：43席 （カウンター20席　テーブル23席(4人掛け×5卓　3人掛け×1卓)）

駐車場：有(40台　大型車も駐車可能)