新潟市中央区 【ラーチャン家 女池本店】煮干し香るあっさり中華そば
新潟市中央区女池にある「ラーチャン家 女池本店」さんにお邪魔しました。長かった冬もようやく終わり、うららかな春の陽気を感じられる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。今年の冬は多少、雪が降ったものの新潟市内は比較的過ごしやすい冬だったよ...
プーちゃんママ
新潟市中央区 
長岡市 【ラーメン つり吉】川口地域で長年愛され続ける醤油ラーメンの名店
国道17号線三国街道、和南津トンネルの近くにある「ラーメン つり吉」さんにお邪魔しました。この辺、長岡市だったんですね！魚沼市か小千谷市と思っている方多いんじゃないでしょうか？新潟県の地図見るとわかりますが、なぜかこの辺だけ長岡市になってる...
燕市 【らーめん潤 道の駅SORAIRO 国上店】道の駅でいただく燕三条背脂ラーメン
「道の駅SORAIRO 国上くがみ」寺泊と弥彦の間にあり、良寛ゆかりの五合庵のある国上山や大河津分水からも近い便利な中継点として以前から人気の高い道の駅です。道の駅大賞では全国１０位、北陸ブロック２位に選ばれるなど全国的にも注目されている道...
長岡市 【ラーメンたいち 堺東町店】生姜醤油の本場、長岡市に来たらここは外せません！
2009年に創業、今年で27年目となる「ラーメンたいち」生姜醬油ラーメンの本場、長岡市で圧倒的な人気を誇るお店です。濃口醤油に生姜を効かせたパンチのある味が特徴で、大盛のデカドンブリの大きさも圧巻です。！「ラーメンたいち 堺東町店」たいちの...
新潟市東区 【らーめん 幸（こう）】トロミが効いた熱々あんかけが決め手！サンマー麺
新潟市東区柳が丘にある「らーめん 幸（こう）」さんにお邪魔しました。柳が丘ってどこよ？って言われても私も東区詳しくないのであれなんですが、海老ケ瀬インター降りてちょっと行ったところです。こちらのお店、朝8時から営業しているということで前回、...
新潟市江南区・北区 【麺や 大舎厘】（だいしゃりん）「新・濃厚つけ麺」進化を遂げた濃厚つけ麺！
新潟市江南区東早通にある「麺や 大舎厘」（だいしゃりん）さんにお邪魔しました。だるまやグループ夢の企画！「ラーメン食べ放題」「倍盛＆１０円」開催中！だるまや、万人家、ラーメン亭吉相、ちゃーしゅうや武蔵、一兆、ダルマ食堂、麺や大舎厘など、だる...
カップ麺 【カップヌードル チチチチリトマト ビッグ】パルメザン・エメンタール・ゴーダの 「トリプルチーズ」が絡み合う！
日清食品株式会社より2026年2月9日(月)に「カップヌードル チチチチリトマト ビッグ」が新発売！「チ」がいっぱい過ぎ！3種類のチーズなので「チチチ」ってことなのかな？トマトの甘みと酸味、スパイスの風味、豚のうまみを加えたピリ辛なチリトマ...
その他中越 【らあめん 福楽】名物の極太メンマが醤油スープを引き立てます
新潟県加茂市にある「らあめん 福楽」さんにお邪魔しました。この日は雪の降る日で２０ｃｍくらい積もっていましたが、駐車場はちゃんと除雪してあって助かりました。＾＾以前、三条市にあった「らあめん 福楽」は、親父さんがやっていたそうで、今現在はお...
新潟市東区 【らーめんの土佐屋 竹尾インター店】ラーメンなのに、まるでチャーシューメン！
新潟市東区竹尾にある「らーめんの土佐屋 竹尾インター店」さんにお邪魔しました。らーめんの土佐屋は魚沼市にある人気店で生姜醬油に背脂を入れた背脂生姜醤油らーめんが看板商品です。以前、新潟駅前にあった「らーめんの土佐屋 新潟店」が移転オープンし...
新潟市西区・西蒲区 【麺職 夷霧来 (いむら)】コク深い琥珀色のスープが体に染みわたる
毎年２月に発表される総務省の家計調査で「ラーメン年間支出額」の順位が決まりました！新潟市は今年もまた２位でした。１位は言うまでもなく山形市です。今年も圧倒的な差を付けてほぼダントツと言っていいでしょう。もはや山形市にはかなわないのか？２位に...