燕市 【らーめん 勝 燕店】激辛好き必見！更に辛さを増した「華炎タンメン」がヤバすぎた！
新潟県燕市井土巻にある「らーめん 勝 燕店」さんにお邪魔しました。ここは以前、「らーめん 華炎（かえん）」でしたが、姉妹店である「らーめん 勝」に変わりました。お隣「そば処 銀の麺（ぎんのいと）」も姉妹店のようです。「らーめん 勝」は、こち...
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新潟市西区・西蒲区 【らーめん家 コトブキ】ごま風味たっぷりの「ゴマらーめん」が人気
新潟市西区寺尾にある「らーめん家 コトブキ」さんにお邪魔しました。創業４５年にもなる老舗ラーメン店で、ゴマを使った「ゴマらーめん」が人気のお店です。担々麺とはまたちょっと違ったゴマの風味がクセになるラーメンなのです。店内は靴を脱いで入るシス...
新潟市中央区 【和風とんこつ たまる屋 女池インター店】旨辛スープがあふれてる！期間限定の「ジャン麺」がヤバすぎた！
新潟市中央区鳥屋野にある「和風とんこつ たまる屋 女池インター店」にお邪魔しました。2022年7月26日に放送された『マツコの知らない世界』では「麻婆麺の世界」と題し、全国の旨辛マーボーメンを厳選して紹介していましたが、新潟県からは「天心」...
カップ麺 「ヒカキン」プロデュース第2弾【辛みそきん】食べてみた。
人気YouTuberのヒカキンさんが開発したカップ麺「みそきん」から２年、今度は唐辛子の辛みを利かせた旨辛な一杯「辛みそきん」が登場！2025年10月25日、日清食品とヒカキンがコラボして開発された「辛みそきん」「新みそきん」「新みそきんメ...
新潟市中央区 【中国料理 広来飯店】あんかけがメチャ旨！創業６１年の老舗中国料理店でいただくガチ中華
昭和39年（1964年）にオープン、今年で創業６１年になる老舗中国料理 店「中国料理 広来飯店」。新潟市役所から徒歩2～3分という場所柄、お昼時になると市役所の職員や、周りの会社員がひっきりなしに訪れる人気店です。歴史を感じる外観、メニュー...
新潟市中央区 【バーミヤン 新潟近江店】第２弾マーラータンフェア開催中！
新潟市中央区上近江にある「バーミヤン 新潟近江店」さんにお邪魔しました。１０時からやってるのがいいですね～１０時ちょうどくらいに着いたら、すでに５組ほど店の前で待っており、そのあとに続いて待とうとしたら開店！皆さん、それぞれ好きな席に座って...
カップ麺 【明星 中華三昧カップ 榮林 酸辣焼そば】酸味と辛みがクセになる！
2025年10月13日(月)、明星食品株式会社からカップ焼そば｢明星 中華三昧カップ 榮林 酸辣 (スーラー) 焼そば｣が全国で新発売されました。絶好調の｢中華三昧｣酸辣湯麺シリーズから、初の汁なしメニューが登場!中国料理の老舗｢榮林｣監修...
オープン 【「東横 愛宕店」の跡地に４店舗複合店舗オープン！】「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」
10/10（金）「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」の跡地に４店舗が入る複合店舗がオープン！「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「新潟ちゃんぽん たねや」「スタミナ鉄板焼き 元気亭」「蒸したて工房 あんこ堂」店舗内に「長岡生姜醤油らーめん 三椒」「...
三条市 【麺処 清水 三条店】「生姜味噌らーめん」追い生姜で生姜効果バッチリ！
三条市上保内にある「麺処清水 三条店」さんにお邪魔しました。前回お邪魔した時、完全スルーしていたメニュー「生姜味噌らーめん」に注目！「あれ？新しいメニューかな？」いやいや、前回もしっかり券売機にあったや～ん＾＾；8か月ぶりです。１０時開店だ...
オープン 【濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店 】西区にブタシャモジがオープン！
10/1 「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 亀貝店」グランドオープン！人気店「赤シャモジ」や「まごころ亭」を展開している角中グループの新店舗が新潟市西区にオープン！場所は、新潟市西区亀貝。「新潟バイパス 亀貝IC」降りて車で２分くらい。...