新潟市南区（旧白根市）にある、「ラーメン山岡家 新潟白根大通店」さんにお邪魔しました。
いつも「新潟新和店」に行くので、こちらに来るのは久しぶりとなります。
今まで黙っていましたが、実はわたくし、山岡家大好きなんです！
∑(｀□´/)/ ﾅﾆｨｨｲｲｲ!!
山岡家ってどこで食べても味同じなのに、新潟市内の3店舗はもちろん、わざわざ「上越店」に行ったり「長岡堺店」にまで行ってるんです。
自分で言うのもアレですが、新潟県５店舗制覇しているツワモノなのです！（自慢）
6年以上前のオープンの時にお邪魔した以来となりました。
同敷地内には『ウオロク』 『ココカラファイン』『ペリカンクリーニング』などが入った複合型商業施設で、それぞれの店舗の利用者で駐車場にはたくさんの車が止まっていました。
山岡家の店内も８割がた埋まっており、人気の高さがうかがえます。
今現在の期間限定麺は10/1から販売をスタートした「濃厚白みそとんこつラーメン」となっています。
お値段見てください。最低料金が６９０円です。
１０００円超えてる店が増えている中、今なお６００円台を維持しているの凄くない？
企業努力でしょうね。株価は上がるわ、お客さんは入るわ、ウハウハです！（山岡家の株買っておけよな～）
濃厚白みそとんこつラーメン（全部普通） ￥９５０
濃厚な白みそ仕立ての豚骨スープに、生姜のアクセントを効かせた一杯です。
コールは全部普通にしました。
はじめは生姜を溶かずにそのまま食べて、途中で生姜を溶いて食べると爽やかに味変します。＾＾
キャベツやコリコリ食感のキクラゲの食感、糸唐辛子のピリ辛感、などこれ一杯でいろいろと楽しめる内容となっております。
厚めにカットされた肩ロースチャーシューは噛むほどに肉の旨味が滲み出してきます。
もっちりとした中太特製麺は、もっちりとした弾力に加えコシの強い仕上がりとなっております。
さすが山岡家！満足度高めとなってますよ～♪
醤油ピリ辛ネギラーメン（全部普通） ￥８４０
こっちは主人が選びました「ピリ辛ネギラーメン」は醤油、味噌、塩が選べるんですが今回は「醤油」を選択。＾＾主人もコールは全部普通です。基本、我が家ではコールは全部普通にします。
山岡家に来たら、「醤油」と「味噌」どっちにするか迷う人いませんか？
山岡家人気No.1が 「醤油ラーメン」で、２位が「特製味噌ラーメン」だそうです。やっぱ安さとウマさを兼ね備えた「醤油ラーメン」強いですね～！
うちの場合「醤油」好きなので、どっちかって言ったら「醤油」になってしまいますが、「味噌」も美味しいですよね～
「塩」ってどうよ？・・・・・・
今度、塩も食べてみようと思います。（覚えていたらの話ですが・・・）
こっちの麺の方が少し太目ですね。
油がギトギトなんですが、これがいいんですよね～体には悪そうですが・・・・
後ろの席の人は、コールで「油少な目」にしてましたが、お気持ち察します。
帰り新潟方面の方は裏手から出ましょうね。右折で出ようとすると永遠に出れない可能性があります。
ラーメン 山岡家 新潟白根大通店
電話：025-378-4874
住所：新潟市南区上塩俵1918
営業時間：24時間営業
定休日：無休
席数：44席
（カウンター席:14席 ボックス席:12席 小上がり席:18席）
駐車場：有（共同）
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