新潟県長岡市坂之上町にある「中華 味平」さんにお邪魔しました。
初めてお邪魔します。いつ頃オープンしたのか正確な創業年は不明ですが、聞いた話によれば、創業40年以上にもなる老舗中華食堂とのこと。
年季の入った外観が歴史を感じさせます。
店名が「味平」だったので、てっきり小出の「ラーメン 味平」と、繋がりがあるのかと思いましたが、関係ないようです。＾＾；
駐車場がちょっとわかりづらい場所なので地図も載せておきます。隣や向かいに駐車場がありますが、そちらは提携駐車場ではないのでご注意ください。
「長岡中央魚市場」の駐車場に止めてOKということです。
店からすぐの場所なんですが、一方通行なので、ぐるっと回ってこなければいけません。空いてないことがありますので、その時は諦めてコインパーキングにでも止めましょう。
店内も、なかなか年季が入ってますね～レトロ感あって雰囲気がいい感じです。＾＾
奥の方にもお座敷席があるので、そこそこ収容できそうです。
メニューが結構多いです！
２０種類もあるラーメン類の他、カレーや丼物、オムライス。お得なセットメニューなど多彩なメニューがあります。
メニューには書かれていませんが、瓶ビールもあるっぽいです。（確認してないので不明です）
左：中華そば 右：マーボラーメン
こちらのお店で人気の２点を注文しました。
マーボラーメンの丼ぶりが明らかに大きいです！
どちらもうっすらと背脂が振りかけられていますが、燕背脂ラーメンほどギットリしていないので、背脂苦手な方でも抵抗なくいただけそうです。
中華そば ￥７００
今時、７００円は嬉しいですね～♪
生姜醤油に背脂を入れたラーメンです。やはり長岡は生姜醤油が人気ありますね！
一般的な生姜醤油ラーメンと言うより、醤油ラーメンに少し生姜を入れて風味を加えた感じです。味はそれほどしょっぱくなくて飲みやすいスープです。＾＾
背脂がスープの表面にうっすらと振りかけられてコクとマイルド感をプラスしています。
青菜は小松菜でしょうか？若干茹で過ぎ感はありますが、コリっとした食感は残っていました。＾＾
こんな生姜醤油ラーメンもいいですね♪
麺は中細麺でゆるくウェーブがかかっています。
やや柔らかめの茹で具合ですが、気になるほど柔らかくはなかったです。
麺の量はそれほど多くはないですが、私は十分お腹いっぱいになりました！
お値段も安かったし、美味しかったし、大満足です！
マーボラーメン ￥８００
こちらのお店で一番人気のラーメンです。メニューには書いてませんが「塩」も選べるようです。何も言わなければ自動的に「醤油」となります。
ちまたでよく見る「麻婆麺」とは、明らかに違います！
麻婆豆腐を麺の上にかけるタイプが一般的ですが、こちらのマーボラーメンは醤油ベースのスープに絹ごし豆腐を入れ、ラー油などでピリ辛に仕上げたものです。岩のりがトッピングされているのも面白いですよね。
食べ始めは全然辛さを感じませんでしたが、食べ進めると次第にピリッとした辛さが伝わってきます。
見た目より豆腐が多くて、やっぱり麻婆麺なんだなと思わせてくれます。
ツヤのある麺で、ツルツルとした喉ごしのいい麺です。
大盛は＋１００円っぽいです。（確認してないので断定できません）
いや～いいお店でした♪
また来たいな～～＾＾
中華 味平
住所：長岡市坂之上町3-3-3
TEL：0258-35-2002
営業時間：11:00～20:30
定休日：無
駐車場：あり（長岡中央魚市場の駐車場に止めてOK）
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