6/30（火）「とんこつ 有むら」グランドオープン！
場所は新潟市西区大野の元「麺のあんまる＋らーめん亨」だったところ。
同じ敷地内に「セカンドストリート新潟大学前店」や「ラーメンイエロー」などがあります。
夷霧来グループが展開していた「麺のあんまる＋らーめん亨」でしたが、店舗改装を兼ねて、新たなブランドとして豚骨ラーメンのお店が誕生しました！
6/23からプレオープンしてたっぽいです。
営業時間は11：00～15：00、18：00～21：00
月曜日定休となります。
お店が広くなった～～～！！
隣部分を拡大してメッチャ広くなりました！
4人掛けテーブル席が４卓、２人掛けテーブル席１卓、カウンター席７席
夷霧来グループ恒例のサービス券
期限なしで、「大盛」「替玉」「セルフライス」「煮玉子」のどれか一つ無料でトッピングできます。
店に行くたびにサービス券をもらえるので、無限ループで使えます！
※夷霧来グループ全店の券も使用できます
セルフコーナーに辛もやし・紅しょうが・おろしニンニク・豆板醤 が用意されており、自由にいただくことができます（無料サービス）紅ショウガや調味料系は各テーブルに置いてあると助かるなって思いました。（いちいち取りに行くのがメンドイ）
※セルフライスは有料となります。（５０円）サービス券あれば無料でいただけます。
券売機ちょっとボケたため読み取り厳しいです。
メニュー
- 黒とんこつ ￥９００
- 白とんこつ ￥８５０
- 担々麺 ￥１０５０
- あっさりしょうが ￥８８０
- 冷し中華 ￥１１００
- ランチチャーハン ￥４００
- チャーシュー ￥３００
左：あっさりしょうが 右：黒とんこつ ￥９００
私が「あっさりしょうゆ」主人は「黒とんこつ」にしました。
麺のかたさは、「やわめ」・「ふつう」・「かため」・「バリカタ」から選ぶことができます。何も言わなければ「ふつう」になります。
二人とも何も言ってないので「ふつう」になっています。
黒とんこつ ￥９００
こちらがイチオシのラーメンかと思われます。
マー油が入って「熊本ラーメン」のようなビジュアルです。
豚骨スープに背脂が浮いています。結構濃厚でコッテリしていますが、豚臭さはほとんどなく、豚のコクを感じます。
黒マー油を混ぜると香ばしい風味が加わり、さらに美味しく感じられます。
お値段が９００円と高く感じられますが、サービス券があれば替玉１５０円が無料で付けられますので逆にお得感あります。♪
九州豚骨ラーメンでお馴染みの極細麺
硬さは「ふつう」ですが、適度な硬さがあり九州豚骨ラーメンらしさがあります。
「大盛」「替玉」ともに＋１５０円です。
あっさりしょうが ￥８８０
私はこれにしました。
実は「あっさりしょうゆ」かと思ってポチッたんですが「あっさりしょうが」だったと後にわかったとさ（昔ばなし風に言うな！）
豚骨ベースのスープに生姜を効かせたインパクトのある味です。スープの底の方に刻み生姜のようなものが沈んでいたので、たぶんあれが生姜なんでしょうね。
あっさりしていますが、しっかりと動物系のコクもあります。
標準で煮玉子半分乗ってるのも嬉しいですね。♪
こちらも細麺でした。
ストレートの細麺でパツンとした歯切れの麺です。
生姜醤油ラーメンとは、また違う感覚のラーメンで、新発見でした！
夷霧来グループ初となる豚骨ラーメンのお店でしたが、私はとても気に入りました♪今度はサービス券もしっかり使いたいです！
店舗が広くなって居心地もとってもよかったですよ～＾＾
とんこつ 有むら
住所：新潟市西区大野173-1
定休日：月曜日
営業時間：11：00～15：00、18：00～21：00
駐車場：あり（共同）
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