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ラーメン亭 孔明(こうめい) 朝ラー編

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~星3.5

新潟市に特別警報が発令されました。

新型コロナウイルス感染症「特別警報」は4月21日から5月9日の19日間で、市内全域の飲食店に対する営業時間短縮の要請と、午後9時までの営業時間短縮をお願いし、対象店舗については、接待を伴う飲食店及び酒類を提供する飲食店等が対象となります。

要請に応じた店舗には、事業規模や売り上げなどに準じて協力金が支払われると言うことです。

国が発令する「緊急事態宣言」や「まん延防止等重点措置」と違い、「特別警報」は各自治体や気象庁などが発令するもので、おもに大雨や大雪と言った災害時に発令されることが多いです。

前回の記事

お店でいただくのは1年以上のご無沙汰となります、その間1度テイクアウトしたこともありましたね~。^^

テイクアウトした時の記事

だるまやグループでは全店で朝ラーを始めるなど営業時間の変更を打ち出しました。!

ほとんどの店舗で朝ラーメンを開始しました!(`0´)ノ

これは嬉しい~~~♪

7時からやってるお店もありますよ!!

これは時短要請が解除されても是非とも続けて欲しいです。!

孔明さんは8:00オープンで11:00まで朝ラーメニューとなり、11:00より通常メニューに切り替わります、20:00ラストオーダーで20:30閉店となります。

朝ラーのメニューです。

「らーめん」は通常のらーめんより煮干しが効いているそうです。

「つけめん」「辛つけめん」は中盛無料です。♪

このメニューには出ていませんが、「おにぎり」もあるようですよ。^^

つけめん(ひやもり) ¥780

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つけ麺類は中盛り無料で、ひやもり・あつもりが選べます。私は普通盛りでお願いしました。

恐らくですけど、昼出されている「つけめん」と一緒だと思います。違っていたらごめんなさいm(__)mその場合どこが違っているか教えて下さい。

孔明さんって言ったら「つけめん」ですよね~♪

だるまやの系列店「吉相」「だるまや」「万人家」など魚介を効かせた豚骨スープに背脂を振りかけた「こってりラーメン」を主力商品とするグループ店が多い中、ここ孔明は「こってりラーメン」がメニューになく「つけめん」が一番人気となっているんです。

魚介の効いた濃い目のつけだれにコシの強い麺が最高に合っているんです。♪

辛つけめん(中盛り・ひやもり) ¥880

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朝ラーを思わせない豪快な盛りです。!

つけ麺類は中盛無料なので中盛でお願いしました。^^

つけめんのつけ汁をベースにコチュジャンや唐辛子、ラー油などが入ってピリっとした辛さに仕上がっています。

麺の方にも糸唐辛子やブラックペッパーが振りかけられておりピリ辛感をプラス!

朝からガッツリいきたい方でも満足できますよ♪

  

 

 

ラーメン亭 孔明(こうめい)

TEL:025-286-7723

住所:新潟県新潟市中央区弁天橋通2-5-7

営業時間:11:00~15:30 、17:30~21:30

※4/21~5/9まで8:00~20:00となります。

定休日:無休

席数:26席

駐車場:有

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