新潟市中央区 麺や真玄（しんげん） ７種類の冷やし
前回の記事 ただでさえメニューが多い「麺や真玄」ですが、この夏、７種類の冷やし麺や冷やしつけ麺が夏季限定で登場しました。！ メニュー多すぎるので一部だけ紹介します。全部見たい方は前回の記事にてご確認ください。 夏季限定で「シークヮーサー冷や...
冷やし
新潟市中央区 
新潟市東区 SHINASOBA 颯々樹（ささき）
前回の記事 １年ぶりとなります。 本日も、新潟市は３５℃を超える猛暑日となっていましたが、こちらのお店では消雪用の水パイプからお水を出して打ち水をしていたので外で待っている人に少しでも暑さを和らげようと店主の気心が伝わりました。 今年は夏季...
新潟市中央区 ラーメン まっくうしゃ 笹口店 冷やしつけめん編
前回の記事 ７カ月ぶりとなります。 前回初めて食べた「ばくだん味噌」が美味しかったので今回もそれ目当てでやってきました。！(｀０´)ﾉ ５０円も値上がりしていました。！ やはり小麦粉の値上がりが響いているんでしょうかね～？ 期間限定の「冷や...
新潟市西区・西蒲区 麺者風天 小針店 「テツオの冷やし中華」編
いよいよ東京オリンピックがはじまりました。！ 異例の１年延期、緊急事態宣言中での開催など賛否両論ありましたが、始まればあとは応援するだけ！ ガンバレー！！！！！日本！！！ 前回の記事 去年食べそこなった「テツオの冷やし中華」が今年も夏季限定...
長岡市 麺や 真登（まさと） 冷やし担々麺編
前回（２年前）の記事 久しぶり～～～～ 前回お邪魔した時から２年以上経っていましたか！ 今回、実はすぐ近くの「ヒグマ長岡店」に入る予定だったんですが、あまりの行列に断念。 こちらに変更したんですが、「え？誰も並んでいない？」何この差？ 食べ...
新潟市中央区 らーめん八 堀之内店 冷やし煮干しラーメン編
連日暑い日が続いておりますが、皆さん夏バテしていませんか？ 今年に入って二回目の八です！ 新型コロナウイルスの影響で途中ラーメン屋さんに行くのを自粛していたこともあり、大好きな八なのにまだ二回しか行けてません。(-_-;) 前回の記事 今年...
新潟市中央区 まっくうしゃ 本店 冷やし中華編
前回の記事 前回お邪魔した時からまだ2か月ほどしか経ってません！ここ最近の「まっくうしゃ」率がものすごく高いです。！ 「いっとうや」系列の「つけめん」の、麺がめっちゃ好きなので、ついつい食べたくなっちゃうんですよね～♪ 「まっくうしゃ」って...
新潟市西区・西蒲区 味の八珍亭 冷やし中華編
1年ぶりにお邪魔しました。＾＾ 前回の記事 11時開店だと思って11時チョイ前位に着いたらもう開店してますや～ん。 そっか！ここって10時開店やったん。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！ メニューが新しくキレイなメニューになっていました。＾＾ お...
新潟市中央区 なおじ総本店 あごだし冷やしラーメン
およそ8カ月ぶりで～す(^^)/ 「なおじ」って前はあちこちあったけど今ってここだけですよね？ 経営破綻や分裂騒動でいろいろとあったみたいですね～(>_<) 今現在「なおじ」と謳っている店舗は 帝国フードクリエイト（のちに和僑テクノス株式会...
新潟市南区・秋葉区 俺のラーメン ジョー 冷やしなっとうらーめん編
残暑お見舞い申し上げます。m(__)m 連日３０℃を超える猛暑が続いておりますが、昨日、8/14令和初の４０℃超えがここ新潟県で観測されました。！ 台風１０号の影響によるフェーン現象で上越市高田で４０．３℃を記録！三条市でも３９．５℃など軒...