新潟市中央区 笑美寿亭（えびすてい）
今回お邪魔したのは他でもない、青いラーメンがあるとの噂を聞き付けやってきました！(｀０´)ﾉ 青いラーメンっていったいどんなものなのか？不安と期待が入り混じる中、店に着くとその全貌が明らかになりました。！これがその青いラーメンです！青いラー...
新潟市中央区 
新潟市西区・西蒲区 八起（やおき）担々麺（地辛）編
今日は疲れて夕飯作るの面倒だったのでな～～～んもしてませ～～ん。主人が帰ってきたら外食しちゃおっと♪夜２１時過ぎてもやってるラーメン屋さんて限られてるんですよね～＾＾；くるまやはこの前行ったばっかだし、夷霧来（いむら）も比較的最近行ったよう...
新潟市西区・西蒲区 麺処 遥か
新店がオープンしました！(｀０´)ﾉ 麺処 遥か7/16にオープンしたばかりで～す♪場所は西区の小新で「おこじょ」跡地になります。店内は「おこじょ」の時と同じでL字型のカウンター席と、小上がり２席メニューは基本３種類で「背脂らーめん」「つけ...
新潟市西区・西蒲区 中華麺食堂 かなみ屋 小新店
前回の記事前回っつっても２年半も経っちゃってます。(;^ω^)今でこそ「かなみ屋」さんって西区、中央区、東区と３店舗ありますが、前はここ西区しかありませんでしたからね～～～＾＾；こちらに移転してからもう４年も経つんですね！小針の時は小さなお...
長岡市 たいち
前回の記事※行列が凄すぎて店舗外観の写真は撮れませんでした。＾＾；前回の写真を使いまわさせていただきます。m(__)mってことで行ってきました。たいち！１年４か月ぶりです！新店舗になってからこれで２回目の訪問となります。とにかく行列が凄い！...
イベント みんなで作る！新潟県民的ラーメンプロジェクト
Komachiさん企画、ラーメン大好き新潟県民の県民による県民の為のラーメンを作っちゃおう！新潟県民的ラーメン！と言うことで、すでに県民からのアンケートを基に開発された３品の試作品の中から５月に試食会を行い、最も評価の高かったラーメンを更...
ランキング 新潟のおすすめラーメンランキング！
いつもご覧いただきまして誠にありがとうございます。m(__)mプーちゃん♪さんがランキングサイトを作りました。♪新潟のおすすめラーメンランキング！長年、新潟のラーメンを食べ歩いて、美味しいラーメンにいっぱい出あって来たので、いつかまとめてラ...
新潟市中央区 大江戸 県庁前店
前回の記事３年ぶりにお邪魔しました。(｀０´)ﾉ 暑い時期になってきましたね～～暑い時期と言ったら冷やし！最近のラーメン屋さんでは「冷やし中華」と言った昔ながらのスタイルを取らず、様々なスタイルの冷やしラーメンを出すようになって幅が広がりま...
新潟市東区 くるまやラーメン 新潟河渡店
１年以上のご無沙汰で～～す。＾＾前回はオープン後しばらく経ってからお邪魔したんですが、最初のうちは新店フィーバーが続いていつも混んでいたので１０日くらい経ってから再び来店、空いていそうな夜にしたんですが、甘かった！前回の記事火曜日と木曜日は...
新潟市中央区 長岡中華そば くま一（くまいち）（閉店）
6/27長岡中華そば くま一 オープン！場所は中央区の出来島、元「ぶた家 県庁前店」だったところです。すぐ近くに「大江戸」があります。店の前に掲げられているのぼりには「長岡生姜醤油ラーメン」とでているので生姜醤油のお店なんですね。♪こちらの...