新潟市南区・秋葉区 麺食房 わたなべ
新潟市秋葉区（旧新津市）の「麺食房 わたなべ」さんにお邪魔しました。１年前にオープンしたそうですが、すでに人気のお店となっていました。！三宝の独立支援ラボ出身の店主さんなので三宝の人気メニュー「五目うま煮麺」や「チャーハン」は本家ゆずりのお...
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新潟市中央区 極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ
9/5リニューアルオープン！「きんしゃい亭＆たぶきん」が「極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ」となって新しく生まれ変わりました。！場所は新潟市中央区女池神明「ラグーナ女池」内で『ブックオフ』や『ココカラファイン』と同じ敷地内です。「きんしゃ...
新潟市西区・西蒲区 【保盛軒】（ほせいけん）新潟最古の中国料理店でいただく最強マーボー麺
新潟市西区にあります保盛軒に行ってきました。！(｀０´)ﾉ こちらのお店、昭和二年に創業した新潟最古の中国料理店で新潟県で初めてラーメンと中国料理を提供した中華専門店だそうです。 当初、中央区古町通九番町で営業しておりましたが店舗の老朽化等...
新潟市西区・西蒲区 西のあんまる （閉店）
前回の記事オープン当初にお邪魔した以来なので、２年ぶりで～す♪鳥屋野にある「麺のあんまる」の２号店です。＾＾「麺のあんまる」は行ったことがないんですが、昼のみの営業だそうですが、こちらの「西のあんまる」は平日夜２２：００（日・祝２０：３０）...
新潟市西区・西蒲区 ラーメン 万人家 大学前店
前回の記事３年半ぶりだって！その間、紫竹山店には１回行ってますけどね。＾＾；驚いたことに値段は以前と変わりなし！ありがたや～～中盛り無料も健在です！万人麻辣麺（マンニンマーラーメン）なる新メニューも登場してました。！万人麻辣麺（マンニンマー...
新潟市西区・西蒲区 麺処清水 そると （閉店）
前回の記事今回は３人でお邪魔しました。♪もちろん３人違うメニューですよ～～＾＾メニューが１か所変わっていました。「塩油そば」がなくなって「ねぎそば」が新しくメニューに加わりました。＾＾早速、新メニューの「ねぎそば」を食べてみようと思います。...
その他下越 だしの風食堂
阿賀野市にある「だしの風食堂」にお邪魔しました。１年ほど前にオープンしたそうで、「煮干し中華」など煮干し系のラーメンがお勧めだそうです。♪店名の「だしの風」って出汁の事だと思っていたんですが、こちらの地方で古くから多くの被害を出してきた強風...
新潟市中央区 ラーメン居酒屋 味勲拉（あじくら）
今年の２月、新潟ラーメン伝道師の片山貴宏氏監修によるKomachi新潟県民的ラーメンプロジェクトを発足。新潟県民と一緒にみんなの大好きなラーメンをみんなで作ってしまおう!という企画で、新潟市の「 味勲拉（あじくら）」さんの協力のもと試作品を...
新潟市東区 ぼん蔵（ぼんぞう）
前回の記事我が家のおすすめラーメンランキングでは醤油・塩・味噌の３部門で入賞している、超おすすめなラーメン屋さんなのです。！新潟市内ではNO.1のお勧め度を誇る最強のラーメン屋さんで～す。♪新潟のおすすめラーメンランキング！美味しさの秘密は...
新潟市東区 【らーめん 滋魂】（じこん） カレーラーメン編
毎年恒例となってきた滋魂夏の風物詩「カレーラーメン」今年も登場しました！ (｀０´)ﾉ つか、とっくに登場してました。＾＾；前回の記事昨年は食べそこなったので今年こそ絶対に食べてやると意気込み、すでに何回か足を運んでいたのですが、開店前から...