【新潟市】「東華楼 新和店」激辛石焼きマーボー麺編

４年ぶりにお邪魔しました。

毎月１０日はサービスデーで麺類すべて２００円OFF！

別に狙って行ったわけではないんですが、たまたま１０日だったので２人で４００円もお得に食べれちゃった♪ラッキ～～～♪

だから混んでたのか～＾＾；

物価上昇のあおりを受け多少値上がりしています。（４年前と比較）

ラーメン６４８円⇒７２６円（+７８円）

広東麺８６４円⇒９３５円（＋７１円）

マーボー麺８６４円⇒８８０円（＋１６円）

酸辣湯麺９７２円⇒１０４５円（＋７３円）

石焼きマーボー麺９７２円⇒９９０円（＋１８円）

こんな感じです。

激辛石焼きマーボー麺　￥１１００

グツグツ感伝わらないですよね～

動画で撮るべきでした。＾＾；

石焼き丼ぶりに入ったアッツアツの麻婆麺はグツグツと音を立ていい匂いがしてきます。＾＾

丼ぶりに接している麺はいい感じに焦げ付きカリカリになって揚げそば風になってます。焦げ付きの防止の為、一度全体的に麺をかき混ぜて麺を麻婆餡に絡めます。

カリカリが好きな人はかき混ぜずにしばらく放っておきましょう。

かき混ぜるとこんな感じになります。

激辛と言うことですが、言うほど辛くありません。＾＾；

とは言え、唐辛子や中国山椒が効いていますので程よい刺激で旨辛な一杯です。

食べ終わってから思ったんですが、ライスも頼んでおけばよかったな～って・・・・絶対ライスあった方がいいですよ。

麺大盛り＋１１円！

１１円って半端よね～＾＾；

広東麺　￥９３５

やっぱこれ頼むよね～＾＾；

エビ、イカ、うずら卵、豚肉、白菜、タケノコ、にんじん等たっぷりの野菜やシーフードの具材が入っています。

ベースの清湯スープに具材から溶け出たエキスが混じって具材の旨みも加わっています。

トロミはそんなに強くないのでしっかりスープを楽しみながらいただきます。＾＾

大盛りにはしませんでしたが、私はこれでお腹いっぱい！

オーナーが変わった当時から比べると美味しくなった気がします。＾＾

またお邪魔したいと思います。

　

　

　

中国料理　東華楼 新和店 （とうかろう　しんわてん）

TEL：025-283-5566

住所：新潟県新潟市中央区新和1-7-17

営業時間：11:00～21:30（L.O.21:00）

定休日：不定休

席数：36席

駐車場：有