新潟市中央区女池神明 にある「蒙古タンメン中本 女池」さんにお邪魔しました。
4か月ぶりに来たら、店の前に屋根が付けられていてビックリ！
これなら雨の日でも濡れずに並べますね！扇風機も５台置いてあって暑い日は助かります。入口の横には傘も置いてあるので行列が伸びて屋根エリアに入れないお客様のケアも怠っていません！さすがです！
オープンして５か月ほど経ちますが、オープン当初よりは、だいぶ並びも落ち着いてきたように思います。とは言え、雨の平日でしたが、１０人ほど並びが出来ていました。雨だけど屋根が付いたので全然平気♪
タイミングが良かったせいか、続々と食べ終わった方が出てきて、１０分も待たずに店内へ入れました♪ラッキ～～～♪
オープン時とメニューは、ほぼ同じですが、新たに２品加わりました。
新メニュー
- 五目味噌 ￥１１４０ （辛８）
- 味噌卵麺 ￥１０４０（辛８）
辛さレベルを変更したメニュー
- 北極インドラーメン ￥１１２０（辛１０）⇒（辛９）
- 冷しインドラーメン ￥１１２０（辛１０）⇒（辛９）
その他、女池店限定のチャーハンや限定炒め野菜などサイドメニューやトッピングも幅が広がってきましたよ～ん♪
今回は、常連人気NO.1と言われている「北極ラーメン」と、前回知った「レディースセット」を頼んでみようと思います！( ｀ー´)ノ
北極ラーメンとは？
「蒙古タンメン中本」のメニューの一つ。大量の唐辛子と辣油を使った真っ赤なスープが特徴で、看板メニューの「蒙古タンメン（辛さレベル5）」を遥かに凌ぐ、辛さレベル９を誇る人気メニューです。
超激辛ラーメンではありますが、上級者になると、甘さと旨味を感じ取れると言われていますが、普通の人なら、辛さで味の感覚がなくなるほど強烈です。
北極ラーメンの辛さを更に上げることも可能！2倍～10倍まで上げられるそうです。（つか、上げる人いるの？）
北極ラーメン ￥９８０ （辛９）
これが北極ラーメンだ！威張るな！
遂にご対面！
これを食べるのは、もちろん辛いやつ大好きな主人。
辛いやつ大好きではありますが、あくまで「辛いやつ」であって、「すごく辛いやつ」は、やってないとのこと。
今まで、数々の激辛ラーメンを食べてきましたが、果たして、北極ラーメンを食べ切れるのか？
相当辛いと、噂には聞いていますが、本物を食べるのはこれが初めて。！
スープは真っ赤に染まり、唐辛子の粉のようなものが丼ぶりのヘリにべったりと付着しています。
見てください。このスープの色！
恐る恐る飲んでみると・・・・・・
「ん？・・・・・・・・・」一瞬だけイケるかな？と思ったそうです。＾＾；
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!
口の中は強い痛み！舌は痺れ、のどを焼き尽くし、食堂がカッカと火照り、胃が焼けるような辛さ！
主人も今まで、いろいろ辛いラーメンを食べてきましたが、1位２位を争うほどの辛さだ！と高ぶっておりました。
涙を流しながら（悲しくて泣いていたわけではありません）食べ進めていたものの、あまりの辛さにバトンが渡されました！
やむなく私が食べることになった。
最初は「あれ？美味しいじゃん♪」って余裕だったんですが、食べ進めていくうちにジンワリと汗が滲んできた。
途中から一気に景色が変わってきて、涙があふれてくる～～あとから来るタイプの辛さです。（主人は一口目から来たと言ってます）
辛いーーーーーー！！！！！！！
たぶん、私的に過去一辛いラーメンと言っていいでしょう！
「らーめん 勝 燕店」で食べた「華炎タンメン」より遥かに辛かった！
味は辛すぎてよくわからなかったけど、常連さんがクセになるほど旨いと惹きつけている理由がわからんでもないかな？（ホントか？）
ウーロン茶のサービスが嬉しい♪前回来た時はもらわなかったので、夏だけのサービスなのかな？これのおかげで口の中相当和らぎました。＾＾；
中太のストレート麺。程よい硬さで、しっかりとしたコシを感じます。
麺にもべったりと唐辛子が付着しており、口の中がヒリヒリと痛いです。
辛いとは聞いていましたが、これほどまでとは、恐れいりましたm(_ _)m
修行をし直して、出直してきます。（結局、ほとんど私が食べて、主人は私が頼んだレディースセット食べてました）
レディースセット蒙古（辛５） ￥７７０
私は「レディースセット蒙古」にしました。（半分以上、主人が食べることになるとも知らずに・・・・）
前回来て、次は絶対「レディースセット」にしようと心に決めていました。
セット内容は、半蒙古タンメン、辛子麻婆豆腐、ライスです。
これで７７０円ですよ！
お得！
レディースセットには
- レディースセット味噌（辛３） ￥７７０
- レディースセット蒙古（辛５）￥７７０
- レディースセット北極（辛９） ￥７７０
- レディースセット冷し味噌（辛１０） ￥７７０
４種類あり、すべて７７０円です！
※レディースセットは男性は頼めません。男性は「半ラーメンセット」って言うのがあるのでそっち頼んでね。
半蒙古タンメンは、ゆで卵が１個トッピングされてるんです♪
前回、蒙古タンメンは食べてるので味はわかっていましたが、辛子麻婆豆腐の比率が多いこともあって、こっちの方が辛く感じました。
野菜たっぷりで食べ応えあり！このボリュームで７７０円は絶対お得♪
辛子麻婆豆腐とライスです。
ご飯はどのように食べてもOKですが、おすすめは、やはり麻婆を乗せて麻婆飯にして食べるのがよろしいかと思います。
こちらに関しては結局全部主人が食べました。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
辛子麻婆豆腐が結構しょっぱいため全部かけるとしょっぱくなるので、半分くらいかけて、残りはラーメンにかけるといいかもと、主人が言ってました。
結構辛さがありますので辛いの弱い方はレディースセット味噌（辛３）にした方がいいかも。（などと余計な心配もしてました）
遂に北極食べたぞー！！！！！
北極制覇したので次はインドだーーー！！！！！
蒙古タンメン中本 女池
住所：新潟市中央区女池神明 2-9-6
電話：025-288-1233
営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
定休日：水曜日
席数：席数22席（カウンター席12席 4名テーブル1卓 6名テーブル席1卓）
駐車場：18台
コメント
プーちゃんママさん、こんにちは(^^)v
ついに蒙古タンメン中本に初訪問されましたね！
辛い物好きの聖地とでも言いますか、激辛ラーメンと言えばこちらでしょう。
達人ともなれば辛さの中にも旨味と甘さを感じると文中にありましたが、そんな事もあるんですね。
辛い物好きの国民といえばインドや韓国が頭に浮かびますが、あの国の方々からすればこの程度の辛さは平気なんでしょうか？
ちょっと気になります。
唐辛子やハバネロの辛味成分はカプサイシンですが、辛さに耐性があるインド人でもワサビの辛さは駄目なようですね。
ワサビやカラシの辛味成分は揮発性成分だそうで、カプサイシンのような刺激性の辛味とは違った辛さみたいです。
でも辛さって大切ですよね。
温かいそばやうどんに七味唐辛子はかかせませんし、味噌ラーメンには胡椒よりも七味唐辛子の方が合う気がします。
トッキィさんへ
お疲れ様です^ ^
今回2回目の訪問ですね〜なので前回挑戦しなかった北極ラーメン挑戦しましたよ♪
辛いのも奥が深いと思わせてくれるお店なのかもしれません。
達人ともなれば食べて甘味がが感じられるなんて！そこまでには修行が足りないですね(笑)
最初は旨辛〜と意気揚々と食べましたが食べ進めるとヤバってなってマジ辛いんだーって最後まで食べました。
目がウルウルでしたね。でもこりごりではないので食べて良かったです。
韓国…インド…辛そうですよね。辛いの大好きさんには北極は旨辛だと思います。
こちらのお店冷やしインドラーメン辛さレベル10があるそうです。怖ーい！
七味や一味も和食には必要ですね〜昔から辛みを付けるのは当たり前だったんですね。
ワサビも美味しいし辛子も必要だし食べ物によって使い分けてますよね。
味噌ラーメンって昔は七味のイメージありましたが今はホワイトペッパーがラーメン屋さんでは当たり前になりましたね。
アサリの味噌汁にネギとホワイトペッパーが美味しいです(^^)
お疲れさまでした。読んでるだけで口の中につばが湧くようなレポートでした（辛さ旨さ両面で）
ラーメンメニューは辛さから逃れられないので、辛いのは好きでも強くない自分はつけ麺にして、ちょっとだけつけ汁に浸して食べるやり方で楽しんでいます。それでも最後は汗だくですが。
中本は麺も美味しいんですよね。
600F4さんへ
お疲れ様です^ ^
イヤー頑張った！って感じです(笑)
食べ終わってしばらく口がビリビリでしたがスーっと引いてくと次は違うメニュー頑張るか！みたいに思いましたがちゃんと食べないといけないので無理しない程度に美味しく食べに行きたいですね。
辛いの苦手でも辛くないメニューも揃ってるのでそこがいいですよね。
今回食べに行って感じたのはお客さんを楽しませてくれるメニューの工夫が良かったなぁと思いました。
つけ麺もいいですね〜！麺ももっちりして激辛スープも絡んでくれてますね。
余裕なくて麺を味わえなかったです…笑 次はちゃんと味わいます(^^)
辛8ぐらいから一気に辛さが跳ね上がる気がします。味噌卵麺や五目味噌ラーメンなんかも結構辛いですよ。ちなみに北極の10倍は唐辛子だらけでスープが、ほぼ固形です(苦笑)一応完まくしましたが、美味しく食べれるのは2倍ぐらいまでな気がします。
ちなみに自分はここは冷やし醤油タンメンが大好きです。
通りすがりさんへ
こんばんは
新メニュー食べたんですね〜と言うか結構のメニュー食べてますね〜！北極10倍ってブルブルでホントに北極じゃーないですか！
通りすがりさんがレベルすごすぎてビックリしてます。
激辛大好きな人には美味しく食べれるラーメンができてイイですよね〜メニューもいっぱいあるし楽しめますね。
私には足元にも及ばないので人気の冷やしタンメンが食べてみたいです(笑)
ホントに倍で激辛食べれるのがすごいです。コメントありがとうございました。