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麵屋 太威(だい)in SHIBATA オープン!

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~星3.5

「麺家 太威 in SHIBATA」が1月29日グランドオープン!

新潟市東区にある「麵屋 太威」(だい)の2号店が新発田市にオープンしました!

場所は新発田市の島潟で「彩宴空間ちゅんり」さんの跡地です。

「麵屋 太威」さんは横浜家系のラーメンや麻婆麺など多彩なメニューで多くのファンを持っている人気店!2号店では本店の人気メニューの他、新発田店限定のメニューも用意しています。♪

1月27日・28日のプレオープンではオープン記念として新発田店限定の「貝だし潮ラーメン」を500円のワンコインでサービスしちゃうと言うから行ってきました!(`0´)ノ

店内は「ちゅんり」さんの時と同じだったようなので居抜き店舗としてそのまま利用、もしくは若干の改装をしているかもしれません。

プレオープンと言うことで開店前から多くのお客さんが詰めかけオープン前からすでに駐車場は満車!それを見て帰る人も多かったです。^^;

雨が降っていたため、お客様が雨に濡れないようちょっと早めにオープンしてくれました。^^

スタッフは厨房2人、ホール3人という体制、落ち着けばホール1人か2人に絞るのかな?

基本、セルフなので自分でお水を持ってきます。継ぎ足し用のポットは各テーブルに置いてあります。

店イチオシの「旨辛麻婆担々麺」や、5段階で辛さが選べる「麻婆麺」、ラーメングランプリで2年連続1位に輝いたトロ~リチーズの「チーズ味噌担々麺」、家系ラーメンを進化させた濃厚な豚骨スープの「ラーメン」、そして新発田店限定の「貝だし潮ラーメン」など更にパワーアップさせた多彩なメニューです!

貝だし潮ラーメン ¥500(通常750円)

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プレオープンの目玉として、新発田店限定の「貝だし潮ラーメン」をオープン記念価格500円にて販売!

帆立や活あさりから取った出汁に、笹川流れの藻塩を使った塩ダレで磯の香りのするスッキリとした淡麗系のラーメンです。♪

岩のりが入って、まさに磯の香りが満載の塩ラーメンで「潮」と名付けた理由も納得!

ちょっとボケてしまいましたが、淡麗系にピッタリの細麺を使用。

大盛りは+100円となっています。

風味豊かな潮ラーメン!新発田店限定です!

麻婆麺(2辛) ¥860

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こちらは主人が注文した麻婆麺(2辛) !

辛くない方から2番目ですが、それでもまぁまぁな辛さです!

最近食べた麻婆麺の中で一番辛かったです。!ヒェ~~~~~

それもそのはず、ハバネロパウダーが振りかけられて、2辛は少量なのですが、ピリリってかわいいレベルではなくちょっと痛いくらいの辛さです!

2辛でこれだからそれ以上はヤバ~イ

モッチリとした太麺にトロミの強い麻婆餡が絡みまくります!

超激辛な麻婆麺!県内最高レベルかも!?

激辛好きな人は是非チェックしてみましょう!(`0´)ノ

ただし!5辛は超危険レベル!超超ヤバそうなので相当辛いのイケる人以外はやめておきましょう。^^;

  

麺家 太威 in SHIBATA

住所:新発田市島潟4205-1

営業時間:11:00~14:30
     17:00~20:30(日・祝は通し営業)

定休日:なし※ 月曜・火曜は昼のみ営業

TEL:0254-28-9430

駐車場:あり

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