およそ１年ぶりとなります。
この日は日曜日と言うこともあって店内満員！行列とまではいかないまでも店内に３組ほど待ちが出来ていました。
ファミリー客が多く店内はさながらファミリーレストランみたい＾＾；
白丸が+６６円、赤丸が＋３３円値上がりしていました。
下がったり、上がったり忙しいお店です。＾＾；
まずは一風堂名物の「ピリ辛もやしナムル」をいただきます。
たまにうちでも作るんですが簡単で美味し、酒のつまみにもなって重宝しています。＾＾
そして、一風堂と言えば「ルイボスティー」です。♪
ルイボスティーは食後の急激な血糖値の上昇を抑え、血中の尿酸濃度を低下させると言われています。
独特の風味ですが、爽やかな飲み口でトンコツらーめんのコッテリ感を抗酸化作用でさっぱりとしてくれるんです。＾＾
博多とんこつ定食 A定食 ￥９７９
白丸っぽいけど違うんです。！ｷｯﾊﾟﾘ
博多とんこつラーメンです！
白丸だって博多とんこつラーメンちゃうんかい！
こちらの方が若干お安くなっております。＾＾白丸とどう違うのか？気になりますよね～
ズバリ！ほぼ同じ味です。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
いや、正確に言うと浮いてる油だったりコクが違うんですが、ほぼほぼ同じ味でいいんじゃないでしょうかね～～～（雑！）
違いと言えば胡麻が浮いて、キクラゲが入ってないですね～
A定食は半チャーハンが付くんですが、これって新潟流に言うと「ラーチャン」ですよね？
博多とんこつラーメンのラーチャンのなのです！
「ピリ辛もやしナムル」を入れて食べると意外と合いますよ♪
麺の硬さは「普通」を選択、うちの場合、だいたい普通を選びます。
程よいアルデンテで歯ごたえを感じます。本来なら替玉も必要なんですが、半チャーハンがあったので替玉なしで大台突破は免れました。＾＾；
白丸元味 ￥８２５
主人は豚骨らーめんと同じ味やん！って言ってますが、私的には全然違います。
マイルドな豚骨の風味は似ていますが、油の浮き方がまるで違います。！ゆえに旨みが違うんですね～～
値段が違いますから、しょうがないのでしょうけど、この値段の違いこそ旨みの違いであるのです。！
私も麺の硬さは「普通」にしました。
硬すぎず、適度な歯ごたえでちょうどいい硬さですね。＾＾
小食な私でも「替玉」が必要なくらい量が少ないですが、主人からチャーハンちょっともらったので今回は替玉なしで済みました。＾＾；
博多 一風堂 新潟店
TEL 025-240-5646
住所 新潟県新潟市中央区紫竹山6-1-15
営業時間 11:00～翌1:00
定休日 無休
駐車場 有
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