新潟市中央区 麺作 ブタシャモジ
2年ぶりにお邪魔しました！(｀０´)ﾉ 2年前の記事ブタシャモジさんって言うと「赤シャモジ」や「あしら」「まごころ亭」など人気店を運営している「角中グループ」のお店です。オープン当初は博多豚骨風のラーメンでしたが、2018年の9月頃にメニュ...
新潟市中央区 
上越市 春紀
今、2月ですよ！？なのに雪がありません！記録的な小雪でスキー場は大打撃！十日町雪まつりも積雪がなく、雪上イベント実施が難しいため日にち短縮や会場の縮小化など異例の開催となりました。前回の記事前回は2年ちょい前でしたね！その間、1回行ったんで...
新潟市中央区 東横 愛宕店 （閉店）
東横は昭和５６年創業の老舗で今の「駅南店」がその始まりです。ご兄弟で営業されていたそうですが２店舗目の「紫竹山店」を立ち上げお兄さんが紫竹山店へ移り、それぞれ個々に営業を始めました。創業当初の本店「駅南店」は「ラーメン東横」とし、紫竹山に移...
新潟市中央区 らぁめん倉井（くらい）
新潟市の西堀に新店オープン！らぁめん倉井（くらい）西堀通り8番町のイタリア軒の並びで、以前「青島食堂西堀店」があった隣です。駐車場がないので、近くのコインパーキングに止めます。（この辺は30分200円が相場です。）こちらの店主は東京目黒にあ...
新潟市中央区 ラーメン山岡家 新潟新和店
２４時間営業のラーメン店が新潟市にオープン！2018年の12月に新潟県初となる上越店オープンを皮切りに、昨年の11月には長岡にもオープンした山岡家がついに新潟市にもオープンしました！さらに3月下旬には白根にもオープン予定と飛ぶ鳥を落とす勢い...
新潟市中央区 ラーメン亭 孔明（こうめい)
孔明さんから期間限定のデカ盛りつけ麺が登場したと言うことで今回はそれをいただいてきました。(^_-)-☆前回の記事営業時間が遠し営業から、一旦休憩を挟む２部制に変わりました。11:00～15：30 、17：30～21:30と、このように変わ...
新潟市東区 麺屋 ゆゆ多（ゆゆた）
「麺屋 ゆゆ多」オープン！新潟市東区の大形本町に新店がオープンしました！すぐ近くに「麺や 来味」があります。店主は東京の有名店「麺屋武蔵」で修業したのち、新潟の人気店「いっとうや」でも修業を積み、この度独立開業した運びです。今までの経験を活...
新潟市中央区 いっとうや 期間限定「辛かさね」「辛しょうゆ」
若者に人気のいっとうやに行ってきました！(｀０´)ﾉ 開店前からすでに駐車場は8割がた埋まっていました。！ほぼほぼ若いカップルですが、そんな中場違い感をヒシヒシと感じながら行列に並んでいた私達でした。(*´ω｀*)前回の記事ハッピーパスコラ...
燕市 【杭州飯店】燕背油ラーメンの元祖
半年ぶりですね～食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！※食べログ2020/１月度参照しかし、今見たらまた３位に戻ってました。∑(ﾟ∇ﾟ|...
その他下越 麵屋 太威（だい）in SHIBATA オープン！
「麺家 太威 in SHIBATA」が1月29日グランドオープン！新潟市東区にある「麵屋 太威」（だい）の2号店が新発田市にオープンしました！場所は新発田市の島潟で「彩宴空間ちゅんり」さんの跡地です。「麵屋 太威」さんは横浜家系のラーメンや...