新潟市西区にあるイオン新潟青山店の２Fフードコートに入っている「ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟青山店」さんにお邪魔しました。
「ちゃーしゅうや武蔵」は今現在、新潟県内に１３店舗展開しておりイオンやアピタなど大型ショッピングセンターのフードコートでお馴染みのお店です。＾＾
イオン新潟青山店のフードコートには「ちゃーしゅうや武蔵」の他に「みかずき」「はなまるうどん」「張園」が入っています。
いつも「張園」さんばかりなのでたまに違うところにしようと久しぶりに「ちゃーしゅうや武蔵」さんにしてみました。(｀０´)ﾉ
※フードコート内の店舗は開店時間が異なります。「ちゃーしゅうや武蔵」さんは１１時オープンとなっています。
メニューは全店舗ほぼ同じで、価格も統一されているようです。
メニュー
- からし味噌らーめん ￥９２０
- からし味噌ちゃーしゅうめん ￥１１１０
- らーめん ￥８００
- ちゃーしゅうめん ￥１０１０
- 辛つけめん ￥１０３０
- つけめん ￥９２０
- 塩らーめん ￥８９０
- 辛味噌麻婆麺 ￥１０５０
- キッズらーめん ￥５８０
※県央店・水原店はメニュー内容が異なります。
ラーメン注文するとソフトドリンクが１杯無料でいただけます。
- アイスコーヒー
- ウーロン茶
- コーラ
- メロンソーダ
- カルピス
- カルピスソーダ
- オレンジ
- オレンジスカッシュ
注文が終わるとブザーと小さな紙コップを渡されますのでカウンター横のドリンクサーバーでお好きなドリンクをいただきます。嬉しいサービスですね。＾＾
※無料ドリンクは１杯のみです！
左：からし味噌らーめん 右：辛味噌麻婆麺
ブザーが鳴ったらカウンターに取りに行きます。カウンターに調味料など置いてありますので使う方はそこで使用します。持っていっちゃうと次の方が使えなくなっちゃいますからね＾＾；
からし味噌らーめん ￥９２０
ちゃーしゅうや武蔵の看板商品がこれ！
山形の赤湯が発祥とされている「からし味噌らーめん」をちゃーしゅうや武蔵独自のアレンジでマイルドに仕上げたものです。
１杯で２度楽しめるダブルテイストが人気の秘密！まずは辛味噌を混ぜずにスープをいただいてみるとまるでバターが入っているかのようなマイルドな味噌の風味が口に広がります、スープにはニンニクや唐辛子も入って味に深みがあり体もポカポカと暖まります。＾＾
そして１０種類以上のスパイスを調合した辛味噌を混ぜると一段と味にインパクトが加わりパンチが出ます。
店の名前にもなっている「ちゃーしゅう」が決め手です！
２カ月間熟成させ旨みを凝縮させた豚バラ肉を長時間トロトロになるまで煮込んでおり特製醤油ダレに馴染ませたこだわりのチャーシューなんです♪
柔らくて旨み抜群のチャーシューはラーメンとも相性バッチリ！
毎日使用する分のみ製造する自家製麺には生卵が混ぜられており適度なコシと、のどごし良い滑らかな麺です。
大盛は＋１５０円となっています。
辛味噌麻婆麺 ￥１０５０
以前は冬季限定として出されていたメニューですが、今はいつでもいただけるようになったようですね。＾＾
ちゃーしゅうや武蔵自慢の辛味噌をベースに仕上げた麻婆餡で、ピリッとした辛さに胡麻ペーストでしょうか？担々麺のような味わいにも感じました。
辛さはそれほど辛くないので辛いの苦手な方でもいただけそうです。＾＾
こちらのラーメンにも、とろけるチャーシューが入ってますよ～♪
中太の麺に麻婆餡が絡みピリ辛の辛さが食欲をそそります。＾＾
ややお値段高めですが、無難な美味しさでした。＾＾
ちゃーしゅうや 武蔵 イオン青山店
電話：025-265-0008
住所：新潟市西区青山2-5-1 イオン新潟青山店 2F
営業時間：11時〜20時30分
定休日：イオン新潟青山店に準ずる
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