1956年（昭和31年）創業、屋台から始めた新潟最古のお店として知られています。
店内には屋台当時の貴重な写真も貼られていました。
今現在、初代店主のお孫さんに当たる方が３代目店主としてお店を切り盛りしています。
６年前にお邪魔した時以来となります。
場所は上大川前通９番町で、地元では「しも」と呼ばれている新潟市の中でも古い歴史を持つ地域です。
店の前に２台分駐車スペースがあります。満車の時はタキザワガレージと提携していますので1,000円以上で30分無料券がもらえます。
新潟５大ラーメンの一つ「新潟あっさり醤油」をはじめ「たんめん」「広東麺」「やきそば」など常連さんに人気のメニューが多く、皆さんお店に入って来るとメニューを見ることなく注文していました。
「やきそば」や「玉子ちゃーはん」「味噌たんめん」などが多く注文されていました。
ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得した名店でもあります。
店内はカウンター席１０席、４人掛けテーブル席３卓
たんめん ￥９９０
原材料高騰や光熱費高騰のあおりを受け、４月にやむを得ず値上げをされたそうです。
ラーメン店の倒産が急増している昨今、苦しい経営が続いていることと思いますが、是非末永く営業を続けて行って欲しいと切に願います。
さて、運ばれてきた「たんめん」はこちらのお店で人気NO1ということだそうです。
野菜がたっぷり入っていてボリュームありますね！
豚骨をベースに煮干しや野菜を加えて作る先代から受け継がれたスープに今現在は昆布を加えるなどブラッシュアップさせ、より旨みのある「たんめん」になっています。＾＾
「たんめん」はこの他に「味噌たんめん」「四川たんめん」「きくらげたんめん」「特製たんめん」があります。全部食べてみたいですね♪
やや硬めに茹でられた細麺が野菜の旨みが染み込んだ優しいスープに良く合っています。
ニンニクや胡椒が効いて美味しかったです。＾＾
多分、大盛り+１００円かと思われます。ご確認ください。
ちゃーはん ￥９９０
こちらも人気のメニューです。
この他に「玉子ちゃーはん」「カニちゃーはん」「肉ちゃーはん」もあります。
※「五目あんかけちゃーはん」は今現在お休み中です。
運ばれてくるとフワリといい香りがします。「絶対おいしいやつじゃん」！
ややしっとり系で香ばしい王道のチャーハンです。＾＾
半チャーハンがあれば「ラーチャン」頼みたいけどないんですよね～
その代わり「ミニらーめん」￥４３０があるのでお安くどっちも食べたいと言う人はお試しください。
ホールのおばちゃんが気を利かせて取り皿２つ持ってきてくれたので
それぞれ分け合って食べました。最高です！(｀０´)ﾉ
今回ですっかりファンになっちゃいました♪
もう次食べたいのが色々あり過ぎて困っちゃうけど、とりあえず「やきそば」と「玉子ちゃーはん」「四川たんめん」あたり食べてみたいですね。♪
蓬来軒（ほうらいけん）
電話：025-222-7208
住所：新潟市中央区上大川前通9番町1262
営業時間：11:00 – 14:00
17:30 – 20:00
定休日：日・祝日
駐車場：有（店舗斜向かいに2台分）タキザワガレージと提携していますので1,000円以上で30分無料券がもらえます。
コメント
こりゃあ、ガッツリとラーチャンを
やりたくなる絵面ですね (;^ω^)
まぁた太っちまう・・・（苦笑）
ペコさんへ
こんばんは〜^ ^
おすすめのお店ですね♪
あれもこれも食べたいし今度お土産も買って帰ろうかなって思ってます。
お土産買ってるお客さん見たらうれしそうにしてました(^^)v
プーちゃんママさん、おはようございます(^^♪
すっかり秋めいてまいりましたね。
これからの季節は鍋料理が美味しいでよすね(^^)v
おっと、こちらはラーメンブログでした(笑)
蓬莱軒さんのように長年に渡り営業されて来たお店は、何を食べても美味しいんですよ。
改良に改良を重ねて、そして今の味があるんだと思います。
一長一短で出来るものでは無いと思いますし、お客さんから色んな指摘を受けながら、３代かけて試行錯誤の結果が今の蓬莱軒さんなんだと思います。
お店の味って単に料理だけじゃなくて、お店の雰囲気や佇まい、お店の歴史なんかも重なり合って、それら全てがお店の味なんでしょうね。
だってほら、『このお店、いい味出してるね』って言うじゃないですか。
これって料理の味だけを褒めているんじゃなくて、お店の全てを評価している言葉だと思います。
トッキィさんへ
こんばんは(^^)
短い秋がやっときてる感じですね。
それでも寒い日は鍋ですね〜鍋はイイ！簡単で美味しい！
野菜や具材がお安くなってくれたら助かりますが。
蓬莱軒さんもイイお店ですね〜♪
一段とレベルアップしたように感じますね、お客さんからの声を参考ににするのは良いですね。
ホントに蓬莱軒さんは味のあるお店です！
なんか常連さんがメニュー見ないですぐに注文してるの見てると雰囲気まで良くなります。
昭和の気さくな感じもあって落ち着くしすごく良かったです。
また行きたくなるお店となりました(´ｰ｀)
愛想も最高でした♪
おはようございます。
蓬莱軒さんスキな店の一軒です。駐車場が狭くても歩いて行ける距離ですから。
蓬莱軒さんが三吉屋さんにレシピを指導したことは有名な話しですね。どこぞの雑誌で「ラーパス」をしているので麺類は100円引きです。
何を食べてもおいしいですね。大体注文をするのは決まっています。
夫婦で行くのは土日で、タンメン、ラーメン、チャーハンです。
社会人当時は仕事柄外食が多く、月22日×12か月×30年でほとんどのお店を回りましたが、美味しいところは、やっぱり美味しいですネ。
ヨシボ〜さんへ
こんばんは^ ^
イイお店でした♪また行こうと思います。
場所柄駐車場は2台ですが仕方ない、あるだけありがたいですね。
ヨシボ〜さん詳しいと思ってたらすっごく通ってましたねー！
お店やラーメンの変化もよく知ってますね^ ^
古き良き時代からの進化を遂げてクオリティー高くなったラーメン多くなりましたが
昔ながらのお店は引き継いで長く残して欲しいですね。
メニュー豊富でビックリ。どれも美味しそそうで困ります(^^)