新潟市東区柳が丘にある「らーめん 幸（こう）」さんにお邪魔しました。
柳が丘ってどこよ？って言われても私も東区詳しくないのであれなんですが、海老ケ瀬インター降りてちょっと行ったところです。
こちらのお店、朝8時から営業しているということで前回、朝８時チョイ過ぎにお邪魔したらメチャ混んでいたので、今回はあえて朝の時間を遅らせて１０時くらいに訪問したらメッチャ空いてました＾＾
１年半ぶりとなりました。
ここ数年でラーメン価格が一気に爆上がりしていますが、今もまだ値上げラッシュが収まっていないというのが現状です。
４０円～７０円の値上がりでした。
汁なしマーボー麺が￥５８０⇒￥６５０と一気に７０円のジャンプUPです。
まぁしょうがないですよね～つか、今までが安すぎたとも言えますね。
それでも６５０円なら安いですよ！
たまり醤油のサンマー麺 ￥９１０
これ、以前から食べてみたかったんですよね～
魅力的なメニューが多すぎて、なかなかここまでたどり着けませんでしたが、ようやくいただくことができました。！
たっぷりのもやしやひき肉などを炒めて甘辛い餡でとじています。トロミが効いたスープは最後まで熱々！
醤油は「たまり醤油」を使っているそうですが、コク深い醤油の香りと野菜から出た甘みが合わさって味わい深いですね。＾＾
テーブルに置いてある「ホワイトペッパー」がとっても合いますね！これはおすすめです。＾＾
そもそもサンマー麺って何？
醤油ベースのスープに、モヤシや白菜などの野菜や豚肉といった具材を炒め、とろみをつけたあんかけをのせたもので、神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメンです。
戦前から戦後にかけて、横浜中華街の料理人のまかない料理として広まっていったそうです。
細めの麺に餡が絡みまくります。
猫舌な主人は「アチェーーーー！！！」って言いながらメッチャ時間かけて食べてました。
結構、麺の量が多くて麺が全然減らない！
お腹いっぱ～～～～～い！
みそラーメン ￥９３０
こちらの「みそラーメン」はコメントでおススメしていただいていたラーメンで、私たちもまだ食べたことがなかったので是非食べてみようと頼んでみました。( ｀ー´)ノ
炒め野菜の香ばしい風味に味噌のコクが加わり旨味溢れる一杯です。
フライドオニオンがいい仕事してますね！
マスカルポーネチーズが斬新！
マイルドでとてもやさしいお味ですね♪
このラーメンを教えていただきましてありがとうございましたm(_ _)m
すごく美味しかったです。！
モッチモチの太麺が味噌スープと抜群の相性です♪
大盛は＋１２０円となっております。
らーめん幸（らーめん こう）
電話：025-383-6998
住所：新潟市東区柳が丘5-19
営業時間：8:00〜14:30(L.O)
定休日：木曜日(祝日は営業)
席数：36席
（カウンター12席 テーブル12席 小上がり12席）
駐車場：有（14台）
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