2009年に創業、今年で27年目となる「ラーメンたいち」
生姜醬油ラーメンの本場、長岡市で圧倒的な人気を誇るお店です。
濃口醤油に生姜効かせたパンチのある味が特徴です。大盛のデカドンブリの大きさも圧巻です。！
「ラーメンたいち 堺東町店」たいちの本店がここです！
小千谷市の人気店「らーめんヒグマ」で修行した店主は、そのDNAをしっかりと受け継いでいます。
オープン当初のドーム型の店舗が懐かしい～～↑
2016年にドーム型の店舗から今の新店舗へとリニューアルオープン
2024年の5月には長岡市蓮潟に２号店のオープンと、ノリにのってるお店です。
駐車場は１０台、左端は軽自動車専用です。
待合コーナーは順番が決まっていますので間違えないようにしましょうね。間違ったら月に代わっておしおきよ ！（セーラームーンか！）
メニュー
- 正油ラーメン ￥１０００
- 正油ラーメン（大盛） ￥１１５０
- 正油ラーメン（特盛） ￥１４００
- 正油チャーシュー ￥１２５０
- 正油チャーシュー（大盛） ￥１４５０
- 正油チャーシュー（特盛） ￥１６５０
- 塩ラーメン ￥１１００
- 塩ラーメン（大盛） ￥１２５０
- 塩ラーメン（特盛） ￥１４５０
- 塩チャーシュー ￥１３００
- 塩チャーシュー（大盛） ￥１５００
- 塩チャーシュー（特盛） ￥１７００
お子様用の「ミニラーメン」が無料！
太っ腹！
店内
店内はカウンター席が8席、4人掛けテーブル席が2卓、6人掛けテーブル席が1卓の合計22席
それほど広くありませんが、ドーム型の店舗の時に比べたらメッチャ広く感じます。＾＾；
テーブル席は相席となります。２人で来たら並びで座ります。（店員さんが案内します）
お冷はセルフですよ～～～～
蓮潟店の方が駐車場、店内ともに広いのでそっちの方が行列に並ぶことなくすんなり食べれる可能性が高いです。
左：正油チャーシュー 右：正油ラーメン
どちらも普通盛りです。
本当は大盛を頼みたかったんですが、最近、量食べれなくなってきたので普通盛りにしました。あ～ぁ歳はとりたくないやね～（志村けん風に）
正油チャーシュー ￥１２５０
ここ数年で爆上がりしたラーメン価格がずっしりと消費者にのしかかってきます。
お給料も爆上がりしてほしい～～～～（涙）
さて、これ食べるの7年ぶりでした。∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！
そんなでしたっけ？＾＾；
スープがいい色してますね～～＾＾
一口飲んでみると、しっかりしょっぱくて生姜もしっかりと効いています。
チャーシューは肩やももなど様々な部位を使用、たっぷりと敷き詰められています！
テーブルに「ラーメンのタレ」や、地元の天然醸造の醤油「郷土の実り」が置いてありますので、もっと濃い味が好きな方は入れてみるのも「アリ」です。
麺は地元の越後製菓さんから特注で仕入れているそうです。
ツルモチ食感の中太麺は程よいコシと心地よいのどごしがGOOD♪
大盛は＋１５０円なんですが、チャーシュー麺は大盛料金が＋２００円なのなんで？
正油ラーメン ￥１０００
豚のゲンコツに長ネギ・ニンニク・生姜などの香味野菜を加えたスープは豚骨の旨味と生姜の爽やかな香りが合わさった絶品スープ。
醤油ダレは創業当時より継ぎ足しながら育ててきた熟成正油を使用。
しっかりと醤油と生姜を主張したスープ。これこそが長岡生姜醤油ラーメンなのです！ｷｯﾊﾟﾘ
ラーメンたいち 堺東町店
電話：0258-29-3259
住所：新潟県長岡市堺東町50
営業時間：11:00～19:00
定休日：年中無休
席数：22席
駐車場：10台
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