新潟県北蒲原郡聖籠町にある「東港ラーメンショップ」さんにお邪魔しました。
免許更新のため免許センターにやってきたので
ここに来たら、そうだ！あそこに行こう！
東港ラーメンショップ
おそらく新潟県内で一番人気の高いラーショと思われます。昼時は常に行列ができます。
これだけの人気店ですので、ワンオペではなく5人体制で営業していました。なので、スムーズに流れます。
店内はL字型のカウンター席１３席と奥に小上がり２卓
お冷はセルフ。手前と奥に2台サーバーがあるので近い方でお水を入れてきます。
ラーショには様々な系列がありますが「椿食堂管理」によるフランチャイズ店が正規直営店と言われています。早朝営業で一店ワンオペ方式、ネギラーメンが主軸で豚骨スープに醤油ダレを合わせた東京豚骨と呼ばれるスタイル
こちらのお店は、早朝営業ではなく、ワンオペでもありません。よって正規直営店ではないっぽいです。だから何？って言われても困るので言わないでね。
メニューや味は各店舗によって若干違ってきます。
- ラーメン（並） ￥７００
- ラーメン（中） ￥８６０
- ラーメン（大） ￥９８０
- ミソ（並） ￥９９０
- ミソ（中） ￥１１００
- ミソ（大） ￥１２００
- ネギ（並） ￥９００
- ネギ（中） ￥１０００
- ネギ（大） ￥１１００
- ネギミソ（並） ￥９８０
- ネギミソ（中） ￥１０８０
- ネギミソ（大） ￥１２００
- 黒バラのり（並） ￥９００
- 黒バラのり（中） ￥１１００
- 黒バラのり（大） ￥１２００
- チャーシュー（並） ￥１０００
- チャーシュー（中） ￥１２００
- チャーシュー（大） ￥１３００
- ミソチャーシュー（並） ￥１１００
- ミソチャーシュー（中） ￥１３００
- ミソチャーシュー（大） ￥１４５０
- ネギチャーシュー（並） ￥１０８０
- ネギチャーシュー（中） ￥１２６０
- ネギチャーシュー（大） ￥１４００
- ネギミソチャーシュー（並） ￥１１００
- ネギミソチャーシュー（中） ￥１３００
- ネギミソチャーシュー（大） ￥１４５０
- つけ麺（並） ￥８６０
- つけ麺（中） ￥９８０
- つけ麺（大） ￥１０８０
- ネギつけ（並） ￥９００
- ネギつけ（中） ￥１０００
- ネギつけ（大） ￥１１００
- つけチャーシュー（並） ￥１１００
- つけチャーシュー（中） ￥１２６０
- つけチャーシュー（大） ￥１４５０
- ネギつけチャーシュー（並） ￥１１００
- ネギつけチャーシュー（中） ￥１２６０
- ネギつけチャーシュー（大） ￥１４５０
前回お邪魔した時より、１００円前後値上がりしていました。（１年半前と比較）
つけ麺（並） ￥８６０
ラーショで「つけめん」食べるの初めてだよね？
ラーショって言ったら「ネギ」ですが、あえて「つけめん」食べてみようと思います！( ｀ー´)ノ
濃厚な豚骨醤油ベースのスープに、酢やごま油が効いた甘酸っぱくてさっぱりとした味わいです。
ふんわりとニンニクの香りがします。
味はしっかり目、しょっぱいと感じる方が多いかもしれません。ライスと一緒に食べたくなるやつです。
サッパリしてるのでこれから暑くなる時期に良さそうですね♪
スープの中にチャーシューが2枚入ってました。チャーシューすごく食べ応えありますよ！
麺は「つけめん」にしては細めなイメージですが、これはこれで合ってるんですね！麺の量が多い！並盛でも全然満足で～す。＾＾
私これ好きです！
次はギョーザと一緒に食べたいかな。＾＾
黒バラのり（並） ￥９００
これ食べたことある人います？
岩のりと板海苔をトッピングしたやつですね。ワカメも入ってました。
岩のりはスープに浸してフニャフニャ状態になっております。
岩のりがトッピングされているラーメンって、皆さんどうやって食べてますか？
①パリパリ状態で食べる
②スープに浸してフニャフニャにして食べる
③パリパリとフニャフニャどっちも楽しむ
私は常に②です！
なので、これ全然OKなんですが、①の人はどうなんだろうってちょっと心配になりました。（余計なお世話だ！）
中細の麺は歯ごたえが残る硬さも感じます。
麺の量思ったより多かったので十分お腹いっぱいになりました！
今回はこれ使いませんでしたが、お好きな人はご自由にどうぞってことです。（誰かに言われたの？）
今回は、あえてマイナーなメニューいってみましたが、どっちも悪くないですね♪やっぱラーショってすごいわ
東港ラーメンショップ
電話：025-256-3188
住所：新潟県北蒲原郡聖籠町東港7-186-2
営業時間：11：00～14：30
定休日：月曜日
席数：１６席
駐車場：有（共同）
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