
新潟市西区平島にある「麺屋しゃがら 青山店」さんにお邪魔しました。
なんか、すご~く久しぶり!
開店前から10組ほど並びが出来ています。(私たちは2組目です!)
2年以上のご無沙汰となりました。
何か変わったかな?
メニュー

- 醤油らーめん ¥870
- 味噌らーめん ¥950
- つけ麺 ¥950
- 鬼脂まぜそば ¥950
特製+170円、味玉+120円、チャーシュー+280円
50円~70円値上がりしていた他は、とくに変わった点はないですね。(2年前と比較)

つけ麺(冷盛り) ¥950

ひやもり・あつもりが選べますが、「ひやもり」で決定!たしか、以前、つけめんの中盛無料やってた気がしますが、今は、やってないっぽいです。
大盛10円、特盛20円
せっかくだから特盛いっちゃいたいんですが、そんなに食べれないんですよね~、なので、いつも普通盛りです。
たしか、つけ麺は普通盛りでも270gあったような気がします。


創業当時から人気が高い「つけ麺」
魚介醤油ベースのスープに更に魚粉を乗せた甘酸っぱいつけダレが、しょっぱ過ぎずちょうどいい塩梅で、多加水のもっちり太麺と相性抜群!
チャーシュー、味玉、メンマ、各トッピングのレベルも高く満足度高めです。
特盛いきたいのはやまやまですが、やめておきます。^^;

味噌らーめん ¥950

味噌食べるの超久しぶり!
過去記事さかのぼって調べてみたら、なんと6年ぶりでした!
辛みそが乗った、山形辛味噌系ラーメン
これ人気ありますよね~
問題は、辛味噌をいつ溶くか?ですよね~
主人は最初の一口スープ飲んだら速攻で全混ぜしました!
主人いわく、「辛みそを混ぜるとピリ辛なパンチとニンニクの旨味が加わるから、できるだけ早めに混ぜた方がよい」とのこと
私は、辛味噌なくても全然OK派なので、混ぜなくてもいいけど、やっぱ混ぜた方が味にパンチが出るので美味しくなりますよね~^^
辛味噌混ぜるも良し、混ぜないのも良し、お好きなようにお食べ遊ばせ
しゃがら 青山店
TEL:025-211-4634
住所:新潟市西区平島道下1309-1
営業時間:11:00~22:00(LO21:30)
定休日:無休
駐車場:有




コメント
この物価高騰、
それも小麦の値上がりの中、
大盛特盛の値段が据え置き・・・
なんてモノじゃ無いですね(笑)
三条にもしゃがらが有るので
値上がりしないうちに
食べに行って来ないと (^.^)/~~~
ペコさんへ
物価高騰の中、大盛り10円特盛20円!今もやってますよ♪
食べれるならお得ですよ!満腹になってください。
値上げできるかなぁ?!しないうちに食べておくのがいいかもですね。(^^)