7/17（金） 「麺や大舎厘 南笹口店」グランドオープン！
場所は、新潟市中央区南笹口の元「麻婆会館 南笹口店」だったところ。
同じ、だるまやグループの「麺や大舎厘」がバトンを引き継ぐこととなりました。
「麺や大舎厘」が「ちゃーしゅうや武蔵」「一兆」「孔明」のコラボ店として誕生したお店なの意外と知らない人多いと思います。
新潟県内で５本の指に入るくらいド濃厚なスープは、大量の豚骨などを長時間かけて煮込んでおり、その濃厚なコクがクセになり、多くのファンを惹きつけてやまないお店です。
うちのブログでも新潟県辛つけ麺ランキングで、堂々の１位になったことがあるおススメのお店なんです♪
江南区の亀田早通店は、先日7/4に改装を終えリニューアルオープンしたそうです。
以前、同市内の女池上山に「麺や大舎厘 女池上山店」も展開していましたが、2021年に閉店しております。
「麺や 大舎厘」がアップデートした！
新たなメニュー「淡麗つけ麺」と「濃厚魚介つけ麺」が加わって、パワーアップ！
ほぼ、つけ麺専門店ですが、一応「らーめん」もありますのでご安心ください。
今回注目する点は「つけめん」です！ｷｯﾊﾟﾘ
今までの「濃厚つけ麺」「辛つけ麺」に加え「淡麗つけ麺」と「濃厚魚介つけ麺」の４種類のつけ麺がメニューIN！
ラーメンは以前あった「らーめん」なのか「濃厚らーめん」なのかは定かではありませんが値段からして普通の「らーめん」と思われます。
なので、「濃厚らーめん」狙いの方、残念！
淡麗つけ麺（ひやもり） ￥１１８０
そうきましたか！
思ってたのと全然違った！
もっとスッキリした感じのやつかと思ってたんですが、背脂が入って燕背脂系のコッテリぎみのやつでした。＾＾；
記事書いているときに気が付いたんですが、これ「魚粉」入れ忘れてませんか？＾＾；
まぁ全然いいんですけど、魚粉が入っているのと、いないのじゃ結構味違う気がするので、入っていないバージョンと言うことで記事を進めていきます。＾＾；
第一印象は甘くてコッテリした感じです。
岩のりが、天かすっぽくてイメージ的に「たぬきうどん」を連想しました。今までの大舎厘とはちょっと違ったテイストで、これはこれで悪くないと思います。
麺を変えてきましたね！
平打ちの麺で食感や喉ごしも今までの麺と違ってすごく新鮮に感じました。＾＾
「淡麗」というイメージとちょっと違う気がしなくもありませんが、ここに魚粉が入るとまたイメージも変わるのかもしれません。
ちなみに中盛+１００円、大盛+１６０円となります。
各テーブルに「昆布酢」や「山椒」「カレー粉」など調味料や味変アイテムがズラッと並べられているのでお好みに合わせて味変楽しんじゃいましょう♪
辛つけ麺（日本一・ひやもり） １１３０
辛つけ麺といったら「麺や大舎厘」です！
我が家では常に高評価を付けている、この辛つけ麺！
辛さとウマさのバランスが最高なんです！
※あくまで、辛さ「日本一」での評価です。
気のせいかもしれませんが、亀田早通店と若干味が違うように感じました。
辛さはいつもどおり期待通りの辛さです。
うちの場合辛さ「日本一」が一番好きですが、結構辛いので、食べたことがない人は「新潟一」あたりからスタートしてみてください。
辛さレベルの表示が違う！
「麺や 大舎厘 亀田早通店」↓
早通一⇒亀田一⇒日本一⇒世界一⇒宇宙一
「麺や大舎厘 南笹口店」↓
南笹口一⇒新潟一⇒日本一⇒世界一⇒宇宙一
住所にちなんだ名称がつけられていますのでお間違いのないように。（間違ったところで店員さん気が付くと思うので問題ないと思いますが・・・）
駅南に「麺や大舎厘」ができたので、亀田まで行かずにすみます。＾＾
近所の方は行きやすくなりましたね！
麺や大舎厘 南笹口店
住所：新潟市中央区南笹口2丁目3-40
営業時間：11:00～14:30 17:30～21:30
定休日：不定
駐車場：あり（共同）
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