一蘭とんこつ ￥４９０
一蘭とエースコックがタッグを組んで開発した超高級カップ麺！
具材無しで税込490円と、カップ麺としてはかなり強気の価格設定ながら、2月15日の発売後、すぐに大きな話題を呼んで完売店舗が続出したあのカップ麺をついに手に入れました！(｀０´)ﾉ
カップ麺なのに４９０円！
誰もが高いと思う値段にもかかわらず売れまくったその理由は？
～～そもそも一蘭ってどんな店？～～
一蘭ラーメンは、とんこつラーメンの聖地、博多で生まれ育ちました。
そんな一蘭ラーメンは、2021年現在で日本国内に81店舗（九州に19店舗、東京に19店舗、関東（東京以外）に12店舗、近畿に19店舗、中部に10店舗、中国に1店舗、北海道に1店舗）と全国にお店を構えています。新潟には残念ながらお店はありません。(T_T)
さらに海外で7店舗（アメリカで3店舗・香港で2店舗・台湾で2店舗）展開されており、日本国民だけではなく外国人観光客からも人気のお店です！
「秘伝のタレ」が沈んでしまいましたが、赤いタレがワンポイントとなり見た目もキレイになるはずだったんですが・・・・・
↑これがお店でいただく一蘭のラーメンです。
中央に赤い秘伝のタレがかけられているのが特徴的です。
カップ麺だけではなく実際の店舗でもお値段は高めな設定になっているそうで、高級感をそのままカップ麺でも再現したものです。
スープの表面はかなり油が浮いています。
とんこつの旨味を最大限に引き出しつつも、特有の臭みをしっかり抑え、更に、粉末と液体の2種類を合わせることで、奥行きのある風味やなめらかな口当たりを実現し、スープに含まれる特製香味油が、更に味わい深さを際立たせています。
濃厚でありながら非常にマイルドな口当たりで豚骨のコクを感じます。
名物でもある「秘伝のタレ」は完全に沈んでしまいましたが、これを混ぜることでスープの味が変化し、ピリ辛に、そして複雑な味わいに変化します。
シンプルにトンコツの旨みを味わいたい方は「秘伝のタレ」を入れずに食べた方がよりトンコツ感を楽しめますよ♪
麺は製造段階でかなりこだわったそうで、麺の太さや小麦の配合、加水率などを幾度も微調整してお店で食べる麺に近づけていったそうです。
食べてみると、カップ麺としてはかなり優秀な麺で粉っぽさであったり、パツンとした歯切れの良さだったり実際の麺に近い食感を実現させていると思いました。
どこに売ってるの？
近くのスーパーまたはコンビニではローソンで取り扱っているそうですが、未だお目にかかることは滅多にありません。
当初ネットでも売り切れ続出で、もはや手に入れることは困難とされていましたが、ここ最近ようやくスーパーなどで販売されているのをみかけるようになりました。＾＾
| 秘伝のタレ付き!一蘭とんこつ【3個セット】カップラーメン 価格：2380円（税込、送料無料) 楽天で購入 |
ネットでも購入できるようになりました！
高級カップ麺！気になる方は是非！
コメント
いつも楽しく拝読させて頂いております。
「一蘭」は、福岡出張の際一度は食べてみたいと思い、必ず寄ってみるのですが、時間帯や場所が悪いのかいつも大行列で、いつも断念して帰っています。まあ、そこがダメでも、博多駅周辺には、負けず劣らずと美味しいお店が沢山有りますので、それはそれで納得して帰ってきています。
さて、「一蘭」のカップ麺ですか。しかし、高いですね。普通の３倍の価格ですね。更に具なしですよね。考えてしまいますね。
麺もスープも納得出来るのでしたら良いのですが、ただ秘伝のタレがぼやけてしまうのは、ちょっと残念ですね。
この系では、小生としては明星食品の「大砲ラーメン 昔ラーメン」が美味しいと思います。あまり見かけませんが、イオンに売っていたかな？小生、これはたまに頂きたくなります。
「一蘭」のカップ麺、市内のＬＡＷＳＯＮで見かけたら一度試食してみたいと思います。コンビニに行く楽しみが増えました。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:学生時代、カップラーメンや袋ラーメンには本当にお世話になりましたね。近所にダイエーが有ったのですが、お金が残り少なくなってくると、よくダイエーＰＢラーメンを買いに行きましたね。当時１袋３９円のラーメンは本当に貴重でした。味は美味しいとは言えませんでしたが、胡椒を大量にかけて味をごまかしたり、焼きそばにしてたべたりしてお腹を膨らませていました。懐かしいですね。今はそんな事出来ませんが。
らーめん侍さんへ
「一欄」ってすごいお店なんだと思うけど実際食べてないからカップ麺だとよくわからないですね＾＾；
大行列ができるお店だからこの味が人気なのでしょう。かなり再現されてるってTVでもやってました。なんとなく辛味が効いてるのがいいのかなー
値段もちょっと奮発した感じなので１回食べればいいかなー＾＾；秘伝のタレもっと多めがよかったかも私は。。。辛くてもいける。
カップ麺も袋麺もよくできてるのが今の普通になってる感じがしますよね私はあまり食べないのですがスーパーでもコンビニでも一応見て回ります＾＾；
思いのほか安くない感じがします。
でも楽しいですよねインスタント系や冷食も手軽に食べれるところがいい今ってなんでもありますねー便利な時代になりました。