1977（昭和52）に開業して今年で創業４４年になる老舗「ラーメン拾番」さんにお邪魔しました。
ミシュランガイド新潟2020で「ミシュランプレート」を獲得したお店の一つです。
夜のみの営業で１８時～４時くらいまでやっています。古町で飲んだ後の〆のラーメンにピッタリなお店です。＾＾
古町のアーケード街を抜けた古町１０番町の角にあります。道路を挟んだ向かいには「古町 浦咲」があります。
店内はカウンターのみの小さなお店でご高齢のご主人一人で切り盛りしていました。
セルフのお水をいれて席につきます。
メニューは「ラーメン」の他に「やきそば」もあります。
「やきそば」も人気があるそうですが、初めてなので私が「ラーメン」主人が「チャシューメン」にしました。＾＾
ラーメン ￥７００
シンプル！
スープはほぼ透明と言っても過言でないほど透き通っています！シンプルだからこそ誤魔化しが効きません！
スープを飲んでみると、塩なんですね～淡い塩味でスッキリとしています。
レンゲは台の上にありますが、私は使いません！ｷｯﾊﾟﾘ
豪快に両手で丼ぶりを持ってダイレクトにスープを飲みます！(｀０´)ﾉ
「あらいやだ！わたくしそんな飲み方できませんわ」と言ってるそこのあなたも騙されたと思ってやってみて下さい！美味しさ２倍です＾＾
体全体で味わうのです。！
スッキリしたスープにピッタリな細麺です。
大盛りは+１００円となっています。
チャシューメン ￥９００
チャーシューが５枚乗ってきます。
チャーシューは適度な脂身が付き、炙ったわけではないようですがちょっと香ばしい味がするチャーシューでした。＾＾
コリコリ食感のメンマもいい感じ♪
小口ネギを輪切りにしたものがパラっと乗っていました。
ネギは普通の長ネギの時もあるようです。
古町で４０年以上も愛され続けてきたラーメンは優しくてホッとするそんなラーメンでした。♪
ラーメン拾番（じゅうばん）
住所：新潟市中央区古町通10-1644
電話番号：025-224-7629
営業時間：18：00～深3：00（日祝は～深2：00）
休み：水曜
席数：10席
駐車場：1台
コメント
好いっ！良い風情だ！！
いつまでも古町の灯として残ってて貰いたいデスなぁ。
多分オイラは行けるコトが無いと思いますが (´ω｀*)
ペコさんへ
ペコさんにも行ってほしいくらい風情あります。＾＾誰に気にすることない雰囲気がいいですねー。
ホントに飲み終わって食べるのにいいかもしれません。（お腹空かせていくとラーメンだけだと足りません）
焼きそばも美味しそうでしたねー。
夜の古町の小路がいい感じでした。（古町の飲食店は美味しいお店が多いそうです）
いつも楽しく拝読させて頂いております。
今回のコロナ禍の影響で、古町から人が消え、古町の飲食店が次から次へと閉店していく中、「ラーメン拾番」は生き残っていたんですね。ホッとしたと言うよりも、「よくぞ生き残っていてくれた」と喜びの感情の方が先に立ちました。
小生、コロナ禍前まで、古町で飲んだ後、〆でよくここへ足を運んでいました。このあっさりとしたラーメンは、飲んだ後の〆には丁度良いですね。
ちょっと前までは、ラーメン一杯ワンコインで頂けたんですけどね。さすがに、このご時世、値上げされたんですね。
致し方ありません。
以前、閉店時間で看板を下ろして、片付けようとしていた時に、小生慌てて入店したのですが、このオヤジさん、嫌な顔一つせず、小生一人だけの為に、黙々とラーメンを作ってくれたのを思い出しました。一見、無愛想ですが、意外と親切です。
ワクチン普及で、漸くコロナ禍終息も先が見えてきた様な感じがしますね。古町へ飲みに行った際、是非〆で訪れてみたいです。
今回も良い食レポありがとうございました。
またつまらないコメント、どうかご容赦下さい。
PS:小生、古町で飲んだ後に〆には、ここ以外に「麺亭」、あとはもう閉店してしまいましたが「天龍」や「共進軒」に、よく足を運んでいましたね。
小生、新潟に移ってきて、古町で初めて訪れたのが「麺亭」でした。そこで、味噌ラーメンを頂いたのですが、肉味噌のじゃじゃ麺の様な味噌ラーメンだったのには驚きました。今までこの様な味噌ラーメンは頂いた事がありませんでした。今でも提供しているのですかね？こちらも妙に懐かしく、久しぶりに頂いてみたくなりました。
らーめん侍さんへ
良かったですね＾＾県からの要請期間が終わってからはやってるみたいですね。（期間中夜もやっていなかったので心配しました）
古町で飲むことあったと時は食べにいけますね。多分味も変わらずおやじさんも変わってないと思います。
おやじさんは優しい感じで食べ終わったら「ありがとねー」と送り出してくれました。
カウンター内で座りながら下ごしらえ？してました。（ほほえましい雰囲気です）
※「共進軒」は今は万代店でやってると思います。「麺亭」も飲んだ後美味しそうですね。古町に行く楽しみができましたね。＾＾