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「燕三条中華そば 鬼にぼ」 二郎インスパイアの進化形

燕市

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5カ月ぶりにお邪魔しました。^^

煮干しを大量に使用する「鬼ほど煮干しシリーズ」第一弾は鯛煮干しを鬼ほど使った「鯛煮干し中華そば」と「 鯛煮干しそば」です!

これ食べに行く予定だったんですが、1日早く行ってしまい残念ながらお預けとなりました。

鬼にぼでは県内初出しのラーメンを限定で販売したり、突発的に超限定麺を販売することがありますので公式ツイッターでチェックしておきましょう!

鬼にぼ公式ツイッター

常に進化する二郎系、あっさり煮干し系、燕三条背脂系、濃厚魚介系などあらゆるニーズに対応した幅広いメニューと、新潟県内に新しい味を提供してくれる限定麺には目が離せません。!

麺類全品大盛無料!

コスパもいいんです♪

鬼じろう(全部普通) ¥830

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ママ
ママ

今流行りの二郎系は醤油ダレに浸かった背脂を使うのが流行りなんですって。知ってた?

パパ
パパ

あたりまえやん!

そんなん今普通ですよ♪

背脂に若干味を付けることによって旨みが増すんですね~♪

そして生卵ですき焼き風に食べるのが通な食べ方なんです。♪

鬼にぼでは「ほぐし肉醤油漬けダレ&生卵」¥100のトッピングが用意されていますのでディップしていただいちゃいましょう!(`0´)ノ

無料カスタマイズ

ニンニクタレ背脂の量野菜の量

無し⇒少な目⇒普通⇒マシ⇒マシマシ

主人は全部普通にしました。

ニンニクはテーブルにも置いてありますので調整できます。

もちろん、大盛無料!

二郎系のお店で大盛無料やってるとこ他にある?ないよね~すごくない?

コスパ最高!

見てください!この麺!こだわりの国産小麦粉6種類をブレンドした自家製麺!

二郎やイエローのようなゴワっとした麺と違い多少しなやかさがあります。

麺類全品大盛無料!

味噌ラーメン ¥780

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鬼にぼで味噌って初めてだよね?

農林水産大臣賞を受賞した村上市の味噌蔵「奈良橋醸造」さんと共同開発した味噌を使った味噌ラーメンと言うことでワクワクします♪

まずはじっくりと味噌スープを飲んでみると味噌のとがった感じはなく芳醇な香りがします。ひき肉がたっぷりと入っていて肉汁の旨みも相まって相当イケます。♪

しかも野菜もたっぷり、コーンもたっぷりで嬉しい~♪

ひき肉たっぷり使っているのにしっかりチャーシューもトッピングされているあたりも嬉しいですね。

自家製の太麺です。ラーメンの種類によって麺を数種類使い分けています。

こちらの味噌ラーメンは力強いコシのある麺です。

どの麺もスープに合っていてさすがだと思います。

このボリューム、クオリティで2人合わせて1600円はコスパ高いです。!しかも大盛無料なら大食いの方でも満足できると思います。^^

「鬼ほど煮干しシリーズ」はいつか食べにいきます!(`0´)ノ

 

 

燕三条 中華そば 鬼にぼ 

住所:新潟県燕市吉田2756−1
営業時間:平日11:00~16:00 17:00~21:30 土日9:00~11:00(朝は 「支那そば」のみ )11:00~21:30
定休日 :なし
駐車場: 20台

コメント

  1. そーだ、日曜日は三条まで短い足で用事を済ませに行くんですが
    何処で食おうか・・・強いて食う必要も無いですけど(笑)

    久々にココのラーメンも視野に入れんとらな (^.^)/~~~

    • ペコさんへ
      なんか限定麺美味しそうですよ。(ツイッター見た感じ^^)
      さーペコさんは何を食べるのでしょうか。。。楽しみですね。
      雪も解けだしてきてるのかベチャベチャし始めてますので足元気をつけて下さい。
      いってらっしゃいませ(^O^)/