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麺や我駆 (がく)「濃厚えびらーめん」魚介と海老の濃厚ハーモニー

新潟市西区・西蒲区

前回の記事

前回は初めて辛つけめんをいただいたんですが、ビックリするくらい美味しくて感動しました。今回も再び辛つけめんと、まだ食べたことがない濃厚えびらーめんをいただいてきました。♪

お値段一気に値上がりしていました。(3か月前と比較)

濃厚らーめん¥830⇒¥880(50円アップ)

濃厚つけめん¥750⇒¥800(50円アップ)

辛味噌オロチョン¥850⇒¥880(30円アップ)

濃厚えびらーめんが¥850⇒¥980(130円アップ)

などとなっております。辛つけめんとあっさりらーめんは据え置きとなっています。

人気の主力商品が一気に50円値上がりするなど小麦粉の値上がりや電気ガスなどインフラの値上がりも響いているものと思われます。

濃厚えびらーめん ¥980

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130円も値上がりしたタイミングでこれ頼む?

濃厚えびらーめん!

字のごとく濃厚で海老なわけですよ

もともとこちらのお店は濃厚がウリで、鶏ガラと豚骨を10時間以上煮込んだ濃厚なスープに煮干しなどの魚介を加えた濃厚魚介スープがベースとなっております。

この濃厚魚介スープに海老エキスを加え乾燥した桜海老をふりかけ海老感を出しています。

海老感ハンパねーーーー!!!!!!

しっかりと海老風味を出しながらも本来の濃厚魚介の旨みも伝わってきます。^^

和風だしに天かすって合いますよね^^

中細の自家製麺は濃厚なスープとも相性抜群です。!

大盛りは+100円となっています。

辛つけめん(中盛り・2辛) ¥900

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今回は中盛りの2辛をお願いしました。

中盛りは+50円です。

辛さは1~3辛までは無料ですがそれ以上辛いやつは+50円で4辛、+100円で5辛、+150円で6辛と辛さを増すことが出来ます。(4辛以上はお席で現金支払いとなります)

たぶんうちの場合4辛以上は頼まないと思うので+料金を払うことはないでしょう。

麺の方に具が乗っているタイプです。

濃厚魚介に酸味とスパイシーさが加わったつけ汁に、コシの強い自家製の太麺が良く絡みます。

山椒とラー油のシビカラ感がクセになる旨辛つけ麺!

2辛だとちょうどいい辛さですね。次は3辛行ってみたいと思います。(`0´)ノ

 

 

 

麺や我駆 (がく)

TEL: 090-9386-1286

住所: 新潟県新潟市西区小針7-14-7

営業時間: 昼の部11:00~15:00,夜の部17:00~21:00 

土日祝11:00~21:30

水曜日11:00~14:00

定休日: 第2木曜日、第4木曜日

席:25席

駐車場: 有(10台)

コメント

  1. 他のが50円程度のアップなんで
    『まぁ、スっかた無かんべぇやぁ・・』と思ったら
    濃厚エビだけ130円アップ?

    飯食った後によく食ってる肉まんが税抜き130円なんで
    肉まん1個が上乗せかぁ (´-`).。oO

    あ、でも肉まんをそのスープに浸したら・・・美味そう?(;^ω^ ゞ

    • ペコさんへ
      濃厚エビ値上げしましたねー。ブログでは値上げ情報を必ず入れます。今のご時世はもう仕方ないですよねー。
      ラーメンは50円が目安で上がっていきますね^^;
      大手スーパーの値上げも企業努力でギリギリの値上げやPB商品でやりくりしてますね^^
      肉まんて小さいけど満腹感あって魅力的存在。
      今後もラーメンの魅力を発見しにまわりたいです(^_^)v