燕市 杭州飯店 「五目チャーハン」編
前回の記事５カ月ぶりにお邪魔しました。今回は未だかつて１度も食べたことがないチャーハンを食べてみよう！ということで行って参りました。！(｀０´)ﾉ メニューは特に変わりなし。こちらのお店、ほとんどのお客さんが「中華そば」を頼むのであまりメニ...
燕背脂元祖系
燕市 
その他中越 【成龍】メタル丼でいただく燕背脂らーめん元祖系！
「燕背脂ラーメン」の元祖である「福来亭」直系の「杭州飯店」出身というだけあって人気のお店です。７年前に一度お邪魔した以来です。７年前の記事開店前から行列が出来る人気店ですが駐車場が狭く店の前に７台です。見た目より狭いので大き目の車の方は駐車...
新潟市中央区 中華そば こころ
新潟市役所前にあるこちらのお店、元祖燕背脂系のラーメンがいただけると言うことで背脂マニアの方に根強い人気があると聞き今回初めてお邪魔しました。！(｀０´)ﾉ燕背脂系の元祖「福来亭」の味を継承しているそうで、本場の元祖背脂系のラーメンが新潟市...
燕市 まつや食堂
福来亭から派生した杭州飯店などの元祖系のお店とはちょっと違うニュアンスの燕食堂系の２大巨頭に「大むら食堂」と「まつや食堂」があります。詳しくは「大盛りユキヒロック」さんのブログを参考にしてください。燕背脂ラーメンについてとことん知りたい人が...
三条市 いこい食堂
「三条 中華亭」「龍華亭」とこちら「いこい食堂」の店主はご兄弟なんです。「三条 中華亭」の記事「龍華亭」の記事燕背脂系の元祖「福来亭」の流れをくむお店です。福来亭から派生したお店に「杭州飯店」「三条福来亭」「西堀福来亭」「分水中華亭」があり...
三条市 「三条 中華亭」古き良き町の中華屋さん
燕背脂ラーメンの老舗「中華亭」にお邪魔しました。実は「中華亭」は燕市（旧分水町）にあるお店が元祖で、そちらで修業した方が今の「いこい食堂」の店主で、のちに「中華亭」、「龍華亭」、「いこい食堂」とご兄弟で経営することとなります。そんな経緯があ...
三条市 中華そば 龍華亭（りゅうかてい）
三条市にある「龍華亭」さんにお邪魔しました。こちらに来たのは今回が初めてです。調べてみると、もともとは「福来亭」だったようですが２００７年の店舗移転時に店名を「龍華亭」と変えたそうです。どうりで「福来亭」のラーメンに似てるな～って思ったわけ...
燕市 大むら支店
燕市の「大むら支店」にお邪魔しました。(^^)/燕・三条系背脂ラーメンの原型とも言われており、「杭州飯店」よりこっちの方が好きだ！と言うコアなファンも多いほどです。同じく燕市にある本店の「大むら食堂」はまだ未訪なんですが、「大むら支店」の方...
~星4.0 杭州飯店
～追記～先日、フワちゃん、ヒロミ、加藤浩次らが杭州飯店に来てラーメン食べたツイートがバズっていました！前回の記事８カ月ぶりです。平日は空いていていいですね～～♪土日はめっちゃ混みますからね！平日に行った方がいいですよ！しかし、お年寄り多いな...
燕市 【杭州飯店】燕背油ラーメンの元祖
半年ぶりですね～食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！※食べログ2020/１月度参照しかし、今見たらまた３位に戻ってました。∑(ﾟ∇ﾟ|...