2023年8月14日(月)日清食品から「チキンラーメンビッグカップ 令和の韓食ブーム ヤンニョム味」を全国で新発売しました。
日清食品は「チキンラーメン」65周年限定で「チキンラーメン3時代トリオ」を発表。「チキンラーメンどんぶり 昭和の洋食ブーム クリーミーグラタン味」「チキンラーメン汁なしどんぶり 平成のイタ飯ブーム ペペロンチーノ味」「チキンラーメンビッグカップ 令和の韓食ブーム ヤンニョム味」の３種類を新発売しました。
韓国料理 “ヤンニョムチキン” をイメージした「チキンラーメンビッグカップ 令和の韓食ブーム ヤンニョム味」は、チキンをベースにトマトの酸味とコチュジャンのうまみをきかせた甘辛い味わいの一品です。
ヤンニョムチキンとは？
コチュジャン、ニンニク、砂糖等で作った甘辛いタレにフライドチキンを絡めた日本でも人気の韓国料理
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、しょうゆ、食塩、チキンエキス、香辛料、糖類、香味調味料、卵粉、デキストリン、オニオンパウダー）、スープ（糖類、植物油脂、食塩、粉末みそ、豚脂、香辛料、チキン調味料、酵母エキス、野菜調味油、トマトパウダー、コチュジャン調味料）、かやく（味付豚ミンチ、ごま、ねぎ、赤唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、かんすい、増粘剤（アルギン酸）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、ベニコウジ色素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、ビタミンＢ２、くん液、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
開封
かやくには 味付豚ミンチ、ごま、ねぎ、赤唐辛子などが入っています。「味付豚ミンチ」はカップラーメンに入っているいわゆる「謎肉」（なぞにく）ですね。
唐辛子が多めに入っていて辛そう！
実食
出来上がり～♪
見た感じ、やや赤っぽい色していますがそれほどでもなさそう。
まずはこのまま食べてみます。
たしかにチキンラーメンの感じは残っています、辛さはピリ辛程度、辛いの苦手な方でも食べれそうなレベルかと思います。
別添の「ヤンニョム風味オイル」を入れて食べてみると。
一気にインパクトアップ！
ヤンニョムチキンを彷彿させる甘辛い風味が加わり旨辛に味変！
なるほど！チキンラーメンの鶏ガラしょうゆ味と、別添の「ヤンニョム風味オイル」が混ざることでフライドチキンの味を再現してるんですね。＾＾
チキンラーメンの麺と同じ麺のようです。
BIGサイズで麺の量は８０ｇ食べ応えあります。！
いかがでしたでしょうか、今回はチキンラーメンの新商品「チキンラーメンビッグカップ 令和の韓食ブーム ヤンニョム味」を紹介しました。
旨辛でインパクトのある味は「チキンラーメン飽きてきたな～」って人におススメです。！
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