新潟県三条市にある「いこい食堂」さんにお邪魔しました。
燕背脂系の元祖「福来亭」の流れをくむお店です。
2年ぶりとなります。
この日は１２時ジャストくらいにお邪魔したんですが、駐車場が満車で、ちょうど１台出るところだったので、ラッキー♪
駐車場は店舗の裏にもありますよ～、合計で２０台くらい止められそうです。
若干、営業時間に変更があったようです。
平日 11:00～14:30 17:00～21:00（LO20:30)
祝日・祭日 11:00～20:00 (LO20:00)
お値段が１２０円～２９０円と大幅に値上がりしていました（２年前と比較）
今回は、まだ食べたことがないやつ頼んでみようと「みそラーメン」と「ねぎラーメン」をチョイスしました♪
みそラーメン ￥１１００
こちらで「みそラーメン」は初めて食べます。
そういえば、燕背脂元祖系のお店で「味噌らーめん」やってるお店って珍しいですよね？
背脂がたっぷりと振りかけられています。
ボリュームが凄い！
「ねぎラーメン」のドンブリよりひと回り大きいドンブリです！
野菜は、もやし、キャベツ、ニンジン、タケノコ、ニラ、玉ねぎスライス、キクラゲ、などたっぷりと入っています。
味噌と煮干しのハーモニーに、生姜やニンニクの旨味も効いています。
お値段１１００円とお高めですが、値段分以上のボリュームがあります！
燕背脂元祖系のお店でよく見る、きし麺のような極太麺です。
柔らかめで、うどんのような食感です。
麺の量がメッチャ多くて主人ですら最後の方は苦しそうでした！
私だったら絶対食べ切れません！小盛とかないのかな？＾＾；
ねぎラーメン ￥９７０
背脂の量は「中油」となります。（こちらのお店では「中油」が通常となります）
「ねぎラーメン」って言ったら、普通、白髪ネギなどの長ネギを使うお店が普通ですが、こちらのお店では「たまねぎ」を使います。
スープは見た目しょっぱそうな色していますが、飲んでみると、そんなでもないんですよね～背脂と刻み玉ねぎに中和されちょうどいい塩梅です。
このきし麺のような極太の麺がクセになるんですよね～
「杭州飯店」など燕背脂元祖系のお店ではこのきし麺みたいな太麺使っているお店が多いです。
店によって若干太さ、コシなど違います。
大盛りは+１１０円となっています。
いこい食堂
電話：0256-32-1975
住所：新潟県三条市林町2-17-2
営業時間：平日 11:00～14:30 17:00～21:00 （LO20:50)
祝日・祭日 11:00～20:00 (LO20:00)
定休日：月曜日
席数：40席
駐車場：有
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