ラーチャン家　女池本店

何か変わったと思いませんか？

Σヽ(｀д´；)ﾉﾅﾝﾄ！

看板が付いたーーー！！！

これはわかりやすくなりましたね～「ラーチャン家」って絶対わかりますもん。♪

前回の記事

前回来た時は駐車場の利用制限の紙が貼られていましたが、今回はありませんでした。つ～ことはどこ止めてもいいのかな？(;^_^A

ラーメンの種類が増えましたね～

「中華そば」「背脂煮干し中華そば」「タンメン」「背脂タンメン」「平打ち煮干し中華そば」「背脂からしタンメン」「冷やしラーメン」

今現在７種類もあります！

つか、「背脂チャーハン」まだ食べたことない～～～～(-_-;)

背脂煮干し中華そば　￥７５０

燕・三条背脂系をインスパイアした背脂こってりらーめんです。

標準で大油のような背脂量です。さらに大油に出来るのかは不明・・・・

このラーメン、３年前に食べたことがありますが、その当時メニューに「味噌」があったのを覚えていますか？知らないでしょ？あったんですね～食べたことないけど∑(ﾟ∇ﾟ|||)ぶっっ！！

３年前の記事

ラーチャン屋で燕・三条背脂系って正直どうなの？

ありです。！

あっさり系もいいけど、たまにはコッテリしたのも食べたくなりますよね～♪そんな人にピッタリなラーメンがこれです！

濃い口の醤油味に煮干しの風味がふんわり香ります。＾＾背脂がマイルドに包み、コッテリでありながらしつこさがなくスッキリといただけます。＾＾

燕・三条元祖系を思わせる平打ちの太麺がメッチャ合っています。♪

大盛は+１００円となっています。

ラーチャンセット　￥８５０

ラーチャン屋の看板メニューがこれです！

ラーメンと半チャーハンのセットで、あっさり中華そばと香ばしいチャーハンの組み合わせは最強の黄金コンビ！

多分ですが、ラーメンのスープ、以前より味が濃くなったと思います。

５年以上前の記事

以前は「太陽」や「丸木屋」の比ではないほど薄味だったのに、今はハッキリとスープの濃さを感じます。

全然嫌じゃないけど、以前の味が好きだった人も多分大勢いらっしゃったと思いますが、皆さんどう思われているのでしょうか？

私的には今の味の方が好きですが、あの薄い味のスープだから好きだった人もいたはずです。

もしかしたら、私たちの舌が慣れてしまって味は変わってないのにイメージ的に濃く感じているだけなのかもしれませんが、そんな風に感じている方他にいませんか？(;^_^A

　

　

ラーチャン家

TEL： 025-250-7808

住所：新潟県新潟市中央区女池7-19-8

営業時間：10:30～20：00

定休日：なし

席：２３席

駐車場：有