昭和８年（１９３３年）に創業、９０年を超える老舗ラーメン店です。
１０年ほど前に外観などリニューアルしてキレイになりました。メニューは創業当時から受け継がれている味を守りつつ、新しいメニュー作りにも力を入れています。
８年ぶりにお邪魔しました。
近くに専用駐車場が４台分ありますが、なかなかの狭さで大きな車だとかなり厳しいです。近くに「本町５番街駐車場」がありますので、そちらを利用すると無料駐車券をもらえます。
営業時間は11：30～14：00 17：30～20：00
定休日は木曜日となっております。
８年前のメニューとそれほど変わってなかったですが、お値段が１００円～３００円くらい値上がりしていました。
人気のトクつけ麺も健在！これが食べたかったんですよ～
そうそう！
つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に宝来軒が予選を突破して出場決定！
過去には「中華蕎麦 とみ田」が何度も優勝していましたが、今年は「中華蕎麦 とみ田」出ないんですよ！とは言え、全国から選ばれた４０店舗の強豪店が揃う中、是非ガンバっていただきたいと思います。！(｀０´)ﾉ
トクつけ麺（300ｇ） ￥１１００
小２００ｇ、中３００ｇ、大４００ｇ、特５００ｇと４段階同料金！
細麺も選べます。
お値段まぁまぁですが、特盛り５００ｇなら逆にコスパいいよね。
つか、５００ｇ食べれますか？うちの場合シェアして食べても無理かも・・・・＾＾；
とりあえず３００ｇにしましたが、案の定最後の方は苦しいぃ～～～
コロチャーシューがゴロゴロ入っていてこれが結構キツイです。＾＾；
つけ麺の王道ともいえる濃厚魚介系のつけ麺
つけ汁の表面に浮いてる脂がまろやかな甘みを出しています。
そして何と言っても魚介が決め手です！
魚粉を混ぜると更に魚介が強くなります。
麺がいいんですよ～
コシが強くてツルっとした食感、つけ麺にピッタリな麺です。＾＾
このトクつけ麺で大つけ麺博は大暴れしてきてください！(｀０´)ﾉ
煮干し中華ソバ ￥８５０
昔ながらの中華そばを彷彿させる見た目ですが、更に進化させ現代風にアレンジしたネオクラシック系のラーメンです。
オーソドックスな中華そばですがこちらも魚介が決め手です。！
煮干しも効いていますが、鰹も入っていますね。風味豊かな魚介がいいですね～
香味油は煮干し油でしょうか？適度なオイリー感もあります。
麺のアップ撮るの忘れていましたが、こちらはストレートの細麺
加水率低めなパツンとした食感の麺です。
懐かしくも洗練された味を是非味わってみて下さい。
宝来軒 総本店
住所：新潟県上越市大町4-1-5
TEL：025-523-3415
営業時間：11:30～15:30
17:00～21:00
定休日：木曜日
席数：44席 （1F テーブル席、2F 座敷席）
駐車場：有（４台）、その他に「本町５番街駐車場」を利用すると無料駐車券をもらえます。
コメント
ラーメンを食べる頻度が減ったことも有ってか
今夏はつけ麺を食べた記憶が・・・(;^ω^)
麺の美味さが判るつけ麺は
メンクイ（≠美女好き）の自分には
大好きなジャンル。
まだ暑いうちに美味いつけ麺を食べに
行かなければ。
ペコさんへ
こんばんはー
今年はまだまだ暑そうなのでつけ麺食べる機会はあるかも。。。ですね＾＾
麺が美味しいのはホントにねー＾＾わかります！
冷やし中華もまだまだやってるんでしょうね。
でもラーメン食べてしまう(笑)