【宝来軒 総本店】つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に出場決定!

上越市
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昭和8年(1933年)に創業、90年を超える老舗ラーメン店です。

10年ほど前に外観などリニューアルしてキレイになりました。メニューは創業当時から受け継がれている味を守りつつ、新しいメニュー作りにも力を入れています。

8年ぶりにお邪魔しました。

近くに専用駐車場が4台分ありますが、なかなかの狭さで大きな車だとかなり厳しいです。近くに「本町5番街駐車場」がありますので、そちらを利用すると無料駐車券をもらえます。

営業時間は11:30~14:00 17:30~20:00

定休日は木曜日となっております。

8年前のメニューとそれほど変わってなかったですが、お値段が100円~300円くらい値上がりしていました。

人気のトクつけ麺も健在!これが食べたかったんですよ~

そうそう!

つけ麺日本一を決める「大つけ麺博」に宝来軒が予選を突破して出場決定!

過去には「中華蕎麦 とみ田」が何度も優勝していましたが、今年は「中華蕎麦 とみ田」出ないんですよ!とは言え、全国から選ばれた40店舗の強豪店が揃う中、是非ガンバっていただきたいと思います。!(`0´)ノ

トクつけ麺(300g) ¥1100

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小200g、中300g、大400g、特500gと4段階同料金!

細麺も選べます。

お値段まぁまぁですが、特盛り500gなら逆にコスパいいよね。

つか、500g食べれますか?うちの場合シェアして食べても無理かも・・・・^^;

とりあえず300gにしましたが、案の定最後の方は苦しいぃ~~~

コロチャーシューがゴロゴロ入っていてこれが結構キツイです。^^;

つけ麺の王道ともいえる濃厚魚介系のつけ麺

つけ汁の表面に浮いてる脂がまろやかな甘みを出しています。

そして何と言っても魚介が決め手です!

魚粉を混ぜると更に魚介が強くなります。

麺がいいんですよ~

コシが強くてツルっとした食感、つけ麺にピッタリな麺です。^^

このトクつけ麺で大つけ麺博は大暴れしてきてください!(`0´)ノ

煮干し中華ソバ ¥850

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昔ながらの中華そばを彷彿させる見た目ですが、更に進化させ現代風にアレンジしたネオクラシック系のラーメンです。

オーソドックスな中華そばですがこちらも魚介が決め手です。!

煮干しも効いていますが、鰹も入っていますね。風味豊かな魚介がいいですね~

香味油は煮干し油でしょうか?適度なオイリー感もあります。

麺のアップ撮るの忘れていましたが、こちらはストレートの細麺

加水率低めなパツンとした食感の麺です。

懐かしくも洗練された味を是非味わってみて下さい。

 

 

宝来軒  総本店

住所:新潟県上越市大町4-1-5

TEL:025-523-3415

営業時間:11:30~15:30
     17:00~21:00

定休日:木曜日

席数:44席 (1F テーブル席、2F 座敷席)

駐車場:有(4台)、その他に「本町5番街駐車場」を利用すると無料駐車券をもらえます。

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コメント

  1. ラーメンを食べる頻度が減ったことも有ってか
    今夏はつけ麺を食べた記憶が・・・(;^ω^)

    麺の美味さが判るつけ麺は
    メンクイ(≠美女好き)の自分には
    大好きなジャンル。

    まだ暑いうちに美味いつけ麺を食べに
    行かなければ。

    • ペコさんへ
      こんばんはー
      今年はまだまだ暑そうなのでつけ麺食べる機会はあるかも。。。ですね^^
      麺が美味しいのはホントにねー^^わかります!
      冷やし中華もまだまだやってるんでしょうね。
      でもラーメン食べてしまう(笑)

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