今年の1月に惜しまれつつ閉店した「ニューハルピン」が復活オープン！
「ニューハルピンR」
4/25に「PATIO 上越ウィングマーケット」内にオープンしました。
オープンからすでに１か月以上経ちましたが、ようやくお邪魔することが出来ました。＾＾
昭和３８年創業の老舗ラーメン店で、現在は２代目が引き継いでいます。旧店舗は建物の老朽化などにより閉店となったんですが、電撃復活しました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
「R」とは？
看板に書かれている「Reboot」（再起動）の「R」なのか？よく見ると「別腹」という文字も見えます！意味深。
複合商業施設「パティオ」は昨年リニューアルして新しく生まれ変わったばかり、韓国コスメショップ、輸入アンティーク雑貨、アパレルセレクトショップ、など様々なテナントが３０店舗以上入っています。広すぎて目的のお店を探すのも大変です。＾＾；
駐車場も超広いので駐車場の心配は無用！２輪専用の駐車場もあるのでライダーの方も安心して来れますよ～～♪
オープン直後はゴールデンウィーク中と言うこともあって1時間半待ちの大行列となったようで、しばらく行列が凄かったようです！
落ち着いたであろう頃を見計らって行ってきました！(｀０´)ﾉ
１１時開店ちょうどくらいに着いたら２０人近く並んでいましたが全員店内に入れました。
店内は結構広くて４人掛けテーブル席３卓、カウンター席８席、６人掛け小上がり席１卓と席数は２６席ありました。
２年前にお邪魔した時の記事↓
バイク漫画「RIDEX」に登場するお店と言うことでライダーの聖地として知られるお店です。
つか、「上越妙高とんこつラーメン」が新潟５大ラーメンに入っていないのが腑に落ちません。
人気の規模が桁違いなのです！「上越妙高とんこつラーメン」の元祖と言われている「オーモリラーメン 新井店」は席数１００席、すぐ近くにある「松茶屋」は、なんと１７０席！そんな大箱の店舗なのに入りきれずに行列になるほど！
そんな規模のお店、新潟市内に１店舗もないですよね？ちなみに新潟市で一番広いであろう「こまどり」で８５席です。
店のルール
行ったことある方ならわかりますが、初めての方のためにお店独自のルールがありますので書き出します。
- 店内撮影禁止（ラーメンの撮影はOK）
- 注文は紙と鉛筆を渡されますので自分で書く
- 追加の注文はNG
- １万円札はNG
新しくなったこちらの店舗でも、このルールは継続されていました。
お冷はセルフです。ものすごい勢いで氷が出てきますのであちこち飛ばしまくります。
店内撮影できないためメニューを書き出します。（後で知ったんですが、メニューの撮影はOKっぽいです）
メニュー
- らーめん ￥８００
- チョースケ ￥９００
- 辛口なチョースケ ￥１０００
- わかめらーめん ￥９００
- こーんらーめん ￥９００
- めんまらーめん ￥１０００
- もやしらーめん ￥１０００
- わんたんめん ￥１０００
- ちゃーしゅーめん ￥１１００
- たまねぎらーめん ￥７００
- 塩らーめん ￥８００
- たんめん ￥１１００
- さんまーめん ￥１１００
- 五目らーめん ￥１１００
- みそらーめん ￥１１００
- みそちゃーしゅー ￥１３００
- ちゃーはん ￥９００
- やきそば ￥１１００
- ぎょうざ（４個） ￥３５０
- ぶためし ￥２５０
- らいす ￥２５０
- 半ライス ￥１５０
大盛＋１００円、２玉＋２００円
メニュー表はカウンターに置いてありましたが、テーブル席にはなぜか置いてありませんでした。なのでテーブル席の人は店内に貼り出されているメニュー短冊見て頼むしかありません。テーブル席にもメニュー置いてほしいですね。
らーめん ￥８００
この「らーめん」がまた食べられるとは思いませんでした。
上越妙高豚骨らーめんというものを知ったのは実はこれを食べてからなんです。
とにかく豚骨のコクが染み出た味わい深いスープが印象的です。動物系のコクとラードの組み合わせが見事に合わさったスープなんです。
初めての方は「豚臭い」と思われるかもしれませんが、この臭いも豚骨ラーメンの醍醐味でもあります。
豚モモチャーシューは肉質が硬いながらも噛むほどに肉の旨みがジュワ～と口の中に広がります。
中太の縮れ麺。適度な加水率で若干スープを吸ってました。
スープとの絡みも良く相性抜群です。
大盛は+１００円となっています。
チョースケ ￥９００
スナークチューン・チョースケとガモウのラーメン
通称「チョースケ」
「チョースケ」ってどゆこと？
説明しよう
「キリン」っていうバイク漫画に出てくる登場人物「渡辺長介」のことである。「ガモウ」も最後の方に登場します。
「チョースケ」とは上越妙高豚骨ラーメンに生姜を入れたハルピン流生姜醤油ラーメンである。
おわかりいただけたでしょうか？
らーめんをキリっとした感じの味です。生姜が入るとこんだけ味が変わるんですね！
トロットロの味玉もいいですね～♪
こちらの麺は「らーめん」の麺より少し細いです。
どちらかというとこっちの麺の方がスープに合ってるような気がします。
らーめんをこっちの麺で食べてみたいです。
そんな変わらないでしょうけど・・・・
いや～ハルピンさんのラーメンがまた食べられるとは思いませんでした。！
～追記～
カウンターに座っていた女性が追加注文で「ぶためし」を頼んだ時、店内に一瞬緊張が走りました！女性店員さんが対応「え？ぶためしですか？」とやや声高に聞き返すと、女性客は「はい」とだけ返答。
どうなる！？
女性店員さんはすぐに「ぶためし」を用意し、提供、壁に貼り出されている注意事項ってカウンターからだと見えませんもんね。これは店側のミスですね。今後カウンター席の人もわかるように注意事項がカウンター席に貼られることでしょう。
ニューハルピンR
住所：新潟県上越市富岡539-2 PATIO 1F
営業時間：11:00 ～ 15:00（L.O.14:40）
定休日：火・水
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