新潟市東区 「麺や勝」動物系の旨み際立つWスープ！
新潟市東区にある「麺や勝」さんにお邪魔しました。 およそ１年ぶりとなります。 こちらのつけめんと辛つけめんは我が家で選んだ新潟市つけめんランキングと辛つけめんランキングでそれぞれ４位に入っているおススメつけ麺なんです！ 前回の記事 前回お邪...
地域別
新潟市東区 
長岡市 「海鮮茶屋 汐の華」豪快！カニが丸ごと１匹乗った元祖カニラーメン！
長岡市寺泊の魚のアメ横こと寺泊魚の市場通りにやってきました。！(｀０´)ﾉ 新鮮な日本海の幸や旬の味がズラリと並ぶ魚の市場通り。魚やイカの浜焼きをつまみにビールで一杯なんて最高ですよね。♪ 今回のお目当ては浜焼きではございません。！ 「元祖...
上越市 「麺屋あごすけ」2022つけめん編
新潟県上越市の人気行列店「麺屋あごすけ」の夏季限定のつけめんがはじまりました。！ 毎年楽しみにしているつけめんですが、２年前の2020年ははじまりが遅く１か月遅れのスタートだったため一足早くお邪魔して空振り、その年はつけめん食べそこないまし...
長岡市 「いち井」食べログ新潟県ラーメン部門で１０年以上１位に君臨し続ける名店
「食べログ」新潟県ラーメン部門で１０年以上１位に君臨し続け、ミシュラン新潟2020でもビブグルマンを獲得した名店です。 前回の記事 およそ１年半ぶりとなります。 前回もそうでしたが、今回も開店時間の１５分前くらいに開店しました。 少しでも早...
新潟市中央区 「ラーメン めんくま」生姜醤油に背脂入れるとこうなります。
３カ月ぶりとなります。 前回の記事 前からやろうと思ってたやつなんですけど、生姜醤油に背脂トッピングしたら「土佐屋」みたいな味になるのかな？ らーめんの土佐屋の記事 ２個前の記事でやろうと思ったら間違って「背脂ラーメン」頼んじゃったんですよ...
新潟市東区 「元祖支那そば おもだかや 竹尾店」昔ながらの味を守る元祖支那そば
「元祖支那そば おもだかや 竹尾店」 女池店には何回かお邪魔したことがありますが、竹尾店は今回初めてお邪魔しました。 後ろにあるパチンコ店の看板がまるでおもだかやさんの看板みたいに見えますが違いますよ！「安心価格の専門店」確かにそうや！１０...
新潟市西区・西蒲区 「張園 イオン新潟青山店」フードコートでいただく本格中華
イオン新潟青山店フードコート内にオープンした「張園ちょうえん」さんにお邪魔しました。 新潟駅南のけやき通りと、中央区の姥ケ山にあった「中華料理店 張園」がイオン新潟青山店の2階フードコートと、イオン 新潟東店の１Fフードコートにそれぞれ移転...
新潟市東区 「焼あご中華 浦咲」（閉店）
オープン以来ですから１年４カ月ぶりです。 オープンの時の記事 あれから１年以上経ちましたが、何か変わったかな？ メインメニューは変わりなし、新たに「海老あんかけ御飯」が加わり半チャーハンセットと同額で選べるようになりました。 これ頼む予定だ...
燕市 「らーめん八 吉田店」塩煮干し中華編
超久しぶりです！ 「らーめん八 吉田店」は新潟市中央区にある「煮干し中華八 堀之内店」の2号店として９年前にオープンしました。 オープン当時の記事 もう９年も経ったんですね！来年は１０周年ですね。＾＾ 7年前の記事 今回久しぶりに吉田店に来...
燕市 「燕三条 中華そば 鬼にぼ」鬼ほど煮干しシリーズ第２弾は鰺！
４カ月ぶりです。 前回は「鬼ほど煮干しシリーズ」を食べる予定だったんですが、１日早く行ってしまい断念！ 前回の記事 第一弾は鯛煮干しを鬼ほど使った「鯛煮干し中華そば」と「 鯛煮干しそば」でしたが、第２弾はこれです。！↓ 鰺あじの煮干しの中華...