新潟市東区 麺屋 ゆゆ多（ゆゆた）
「麺屋 ゆゆ多」オープン！新潟市東区の大形本町に新店がオープンしました！すぐ近くに「麺や 来味」があります。店主は東京の有名店「麺屋武蔵」で修業したのち、新潟の人気店「いっとうや」でも修業を積み、この度独立開業した運びです。今までの経験を活...
地域別
新潟市東区 
新潟市中央区 いっとうや 期間限定「辛かさね」「辛しょうゆ」
若者に人気のいっとうやに行ってきました！(｀０´)ﾉ 開店前からすでに駐車場は8割がた埋まっていました。！ほぼほぼ若いカップルですが、そんな中場違い感をヒシヒシと感じながら行列に並んでいた私達でした。(*´ω｀*)前回の記事ハッピーパスコラ...
燕市 【杭州飯店】燕背油ラーメンの元祖
半年ぶりですね～食べログの新潟県ラーメン部門でずっと「あごすけ」に次いで３位を維持していた「杭州飯店」でしたが、ついに「あごすけ」を抜いて２位に上昇しました！※食べログ2020/１月度参照しかし、今見たらまた３位に戻ってました。∑(ﾟ∇ﾟ|...
その他下越 麵屋 太威（だい）in SHIBATA オープン！
「麺家 太威 in SHIBATA」が1月29日グランドオープン！新潟市東区にある「麵屋 太威」（だい）の2号店が新発田市にオープンしました！場所は新発田市の島潟で「彩宴空間ちゅんり」さんの跡地です。「麵屋 太威」さんは横浜家系のラーメンや...
新潟市中央区 ラーメン居酒屋 味勲拉（あじくら）
昨年の８月にKomachiで企画された新潟県民的ラーメンの完成、試食会が行われプーちゃん♪さんも行ってきたんです。♪その時の模様を前回の記事で書きましたのでご覧ください。＾＾前回の記事そしてあれから５カ月経ち、もう一度あの「煮干し醤油らーめ...
その他中越 麵屋 次男坊
今回も初訪問のお店です。！柏崎にあります「麺屋 次男坊」に行ってきました！(｀０´)ﾉ R８号線を通って上越に行く途中必ず目に留まるお店だったので気にはなっていたんですが、主人が「ここの麻婆麺おいしそうだよね」の一言で決定！つか、「次男坊」...
長岡市 らーめん 円満
お初です。m(__)mオープンして１０年ほどになるという中堅どころのラーメン屋さんです。こちらの店舗には４年前に移転されたそうで、移転前の場所には現在「廣はし」さんが営業されています。「廣はし」さんもまだ未訪なんですよね～＾＾；さて、なぜ、...
新潟市中央区 麺や 大舎厘（だいしゃりん） 女池上山店
４年前のオープン当初の記事つか、４年も来てなかったっけ？(;^ω^)大舎厘の前は孔明でしたよね。＾＾言わば姉妹店みたいなもんですね。そもそも大舎厘って「ちゃーしゅーや武蔵」「一兆」「孔明」のコラボ店なんですが、皆さん知ってました？＾＾；意外...
新潟市東区 麺屋 仁（閉店）
オープンして３年ほどになりますが、だいぶイメージ変わりましたね！今流行りの野菜たっぷり濃厚タンメンを看板メニューに抜擢！オープン当時の記事メニューがまるっきり変わったんじゃないですか？それが大正解だったようで、今では毎日行列が出来る人気店に...
中越 らーめんヒグマ 小千谷本店
正月１日～３日までお休みだったので、そのリベンジで行ってきました！(｀０´)ﾉ ヒグマ本店！ 開店時間が１０：３０になって少しは行列が分散されるのかと思いきや、やっぱ外まで行列が出来ていました。(*´ω｀*)まぁヒグマの場合、回転がめっちゃ...