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北海道の名店【すみれ】が鍋スープになった!

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「ダイショー」の名店監修シリーズに、「札幌 すみれ」の鍋スープが新登場!

ダイショー「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」公式ホームページ

札幌味噌ラーメン「すみれ(純連)」ヒストリー

【札幌すみれ】

昭和39年、豊平区中の島で創業。
当時は「純連(じゅんれん)」と書いて「すみれ」と読んでいました。昭和58年、札幌店を中央区南11条西1丁目に移転。お店の読み方を広く皆様に親しみがもてるようにと「じゅんれん」に変更。
時代とともに味を追求し進化を続ける味噌ラーメンは濃厚でコクと香りのあるスープと札幌特有の中太ちぢれ麺が特徴。現在、札幌3店舗、横浜にも店舗を展開中。

人気ラーメン店の鍋スープ

まだまだ寒い季節が続きますが、そんな寒い季節にはあったかい鍋が食べたくなりますよね。♪「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」「もつ鍋」「キムチ鍋」など様々な味がありますが、ここ最近では「あご出汁」「濃厚味噌」「トンコツ」などラーメンスープでもお馴染みの味が多くなってきています。

ダイショーさんでは【名店監修シリーズ】で「すみれ」「一風堂」「麺屋武蔵」などが販売されています。

【名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味】は、ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、豚骨・にんにくの旨みを加え、名店の味を鍋スープで再現しました。

材料(3~4人前)

■豚バラスライス・・・300g
■キャベツ・・・1/4個(約300g)
■長ねぎ・・・1本(約150g)
■玉ねぎ・・・1/2個(約125g)
■もやし・・・1袋(200~250g)
■名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味・・・1袋
※その他、お好みの材料でお召し上がりください。

作り方

  1. 鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。スープはしっかり振ってから鍋に入れてください。
  2. 再び沸騰したら、火を中火におとし、残りの具材を加え、火が通ったら出来上がりです。

出来上がり~♪

おいしそ~

濃厚で香ばしい味噌風味は鍋スープにピッタリ!

〆はもちろん麺を入れてラーメンにします。(`0´)ノ

せきもとさんの生麺を入れます。

お好みでゴマや生姜、ニンニクなど入れてもいいですね。

〆も美味しい~♪

鍋にラーメンスープいいですね♪

絶対おすすめです。!


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