8/1（土） 「幸福亭」へと店名を変更！
新潟県燕市白山町にあった「福来亭 白山町店」が屋号を変えて新しくなりました！
ビックリ！
なぜ？と誰しもが思うでしょうが、理由はわかりません。（わからんのかい！）
「福来亭」と言えば、「燕背脂ラーメン」の元祖のお店として知られており、燕背脂ラーメンで有名な「杭州飯店」は、実は「福来亭」の2号店（別館）としてスタートしたお店なんです。
「福来亭」の本店は2007年7月に惜しまれつつ閉店。福来亭の屋号を掲げた店は「福来亭 白山町店」と「関屋福来亭」だけとなりました。
そして、今回の屋号変更によって「福来亭」を掲げるお店が「関屋福来亭」だけとなってしまいました。なんか複雑・・・・
まぁ杭州飯店があるとは言え、厳密にいえば燕背脂ラーメンの発祥は「福来亭」なのだから・・・・
燕背脂らーめん発祥のお店が燕市からなくなってしまうことが寂しい～～～
さて、店名が変わったことで心配なのは、経営者が変わったのか？メニューは今まで通りなのか？など、気になりますよね？
もちろん、私も気になりますので、わかった範囲でお知らせします。
メニューは「福来亭」のときと全く同じでした。
メニュー
- 半盛り中華そば（160ｇ） ￥７６０
- 中華そば（220ｇ） ￥９００
- 大盛り中華そば（280ｇ） ￥１０２０
- チャーシューメン ￥１１５０
- メンマ中華 ￥１３００
- メンマチャーシュー ￥１５５０
- 中華セット（中華そば＋半ギョーザ） ￥１２５０
- ギョーザセット（ギョーザ6個＋半盛り中華） ￥１５００
１００円値上がりしてました。（１年半前と比較）
ライスとチャーハンは現金にて販売
※無料のライスは終了していました。
左：中華そば（220ｇ） 右：半盛り中華そば（160ｇ）
普通の中華そばと、半盛り中華そばを並べてみました。半盛り中華そばの丼ぶりが一回り小さいのがわかります。
麺の量が60ｇ違いますが、私はこのくらいでちょうどいいです。♪
中華そば（220ｇ） ￥９００
背脂の量は何もコールしていないので普通です。
ぱっと見、以前と違う点は、玉ねぎの他にネギが乗せられた点です。
玉ねぎのザクザク食感とネギによって脂っこいスープをサッパリと和らげてくれます。
濃口の醤油スープに背脂のまろやさが合わさって何ともクセになる味わいのスープです。
大き目なチャーシューが存在感ありますね～＾＾
メンマも多めに乗っていて嬉しい♪
平打ちの極太麺を使用。
普通盛りは220ｇですが結構お腹いっぱいになりますよ！
半盛り中華そば（160ｇ） ￥７６０
前回、来た時に「次は半盛り中華そば」にしようと決めていたので、全く迷うことなくこれに決定！
「半盛り中華そば」は麺の量が160ｇと言うことなので、さすがにちょっと足りないかなって思っていましたが、ほんとちょうどいい量で嬉しい～～～♪
他のラーメン屋さんでも、半盛りやってくれないかな？
私、これで十分！満足！
常連さん！安心してください！
「福来亭」から「幸福亭」へと店名を変わりましたが、店主が変わってないので、とくに大きく変わった点はありませんでした。
これからも今まで通り、食べに行きましょう！( ｀ー´)ノ
福来亭 白山町店
電話：0256-62-6453
住所：新潟県燕市白山町1-9-21
営業時間：11:00～14:30
17:00～20:00
定休日：木曜・金曜
席数：30席くらい
駐車場：有（10台くらい）
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